南果梨高接方法及配套管理

    近年来，随着南果梨（大南果、红南果）系列品种的推广，为了快速适应梨品种市场的转变，我们于2002年对3500株杂梨进行高接改良。由于嫁接后管理技术措施到位，当年的高接成活率达到了95%，翌年恢复了树势，第3年基本恢复了原梨园产量，取得了较好的效果。现将其高接方法及其配套管理技术介绍如下。    1 高接方法    1.1 高接时期    辽西北半干旱地区杂梨高接南果梨以春季最为适宜，具体时间应掌握在树液流动后开始，即从3月下旬起直到5月下旬；但后期高接一定要有较好的接穗保存条件，接穗不得萌芽，否则会降低高接成活率。    1.2 高接技术    1.2.1 高接部位及其骨干枝的处理 对于多年生杂梨树高接南果梨，通常按基部三主枝疏散分层形树体结构选留骨干枝，对于树形不规则的不要强改树形，一般高接部位掌握在4～6年生枝以下，或枝粗不超过6cm，不要“大砍大伐”，否则伤口过大，不易愈合。    1.2.2 高接方法 杂梨高接南果梨多采用劈接方法，具体方法是在砧树要劈接的部位把枝锯断，削平锯口，在正中或靠近一侧用劈接刀垂直向下劈开一个长5～6cm的切口，然后削接穗，在接穗基部两侧对称部位也各削一个长约3～4cm的楔形削面，削面要平，其中一侧略厚，接穗上留3～4个芽后从上部剪断，剪口呈平面，以减少水分蒸发。将削好的接穗插入砧木树枝劈口内，略厚一侧朝外，使砧穗形成层对齐，用塑料条绑紧，接穗上剪口用保护剂封闭后用塑料袋套上，以保持湿度，砧木较粗时1个劈接口可接2个接穗。    2 及时补接与解绑    2.1 补接    杂梨高接南果梨后20～25天即可判定是否成活。嫁接成活的南果梨接穗皮部保持青绿，芽开始萌发；而未成活的则表现为皮部皱缩干枯。对高接未成活的应及时补接，方法是在春季将枯桩剪去后再行劈接；初夏季节果树离皮后，可采取绿枝皮下接的方法。补接后应及时套上纸袋，以利成活。用塑料袋套袋。用塑料袋是因为此时外界温度过高，接穗因高温而易失水。    2.2 解绑    经春季高接或补接的南果梨接梢，至6～7月份进入快速生长期，应及时解绑塑料条；对于春季高接采用塑料套袋的，还应在接梢长出2～3片叶时，先逐渐撕破塑料袋，等嫁接部位愈合后再行松绑塑料条。    3 除萌与引缚    3.1 除萌    对高接成活的南果梨穗梢，应及时除去嫁接口下原品种抽生的萌芽，全年应进行5～7次，每周应及时除萌1次。    3.2 引绑    对高接成活的南果梨新梢，应及时用支柱引缚，于高接新梢长达25～35cm时进行，在嫁接部位引缚一支柱，新梢木质化接口愈合牢固后去掉。    4 加强肥水管理    4.1 增施有机肥，及时追施化肥    对于准备进行高接的梨树，应于高接前的上年秋季或当年春季适时施入有机肥，以每株施入优质农家肥100～150kg为宜，以保持高接树的营养供给。同时，应及时追肥，追肥时间在高接成活后进行，按条状沟、环状沟等方法均可，每株成龄树应施入梨树专用肥（氮∶磷∶钾为2∶1∶1）1～1.5kg。    4.2 叶面喷肥    为了促进高接南果梨新梢的生长和成熟，应于6～7月喷施0.3%～0.5%尿素水溶液1～2次；8～9月喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾水溶液1～2次，以加快高接南果梨枝条的生长和成熟。    4.3 及时灌水    高接后，应马上对高接树灌1次透水，以保证园内有充足的湿度，促进伤口愈合。进入6月中、下旬，高接新梢加速生长时，应根据高接园的需水状况再灌1次透水。    实践证明，对高接南果梨树当年进行施肥灌水，加强管理，当年即可形成较多的花芽，第2年即可有一定产量。    5 重视夏剪，合理冬剪    为控制嫁接枝梢生长过旺，夏季应对嫁接枝进行夏剪，具体方法是当嫁接枝新梢长到40cm时，在30cm处摘心，促进分枝，扩大树冠，促其早结果。对内膛嫁接的枝组，要在6月中、下旬摘心，以促花芽的形成，对生长角度不理想的还应进行拉枝，对生长直立的强旺枝还要进行环割或翌年春季进行刻伤。冬剪以轻放为主，本着轻剪、少疏的原则，对高接部位好的强旺枝，于饱满芽处进行短截；同一枝头的高接枝，为促进伤口愈合，可以去强留弱，控制生长。接后第2年树冠已扩大，即可实施正常修剪。    6 防治病虫害    高接后的接芽萌发因较正常的新梢晚，新梢幼嫩，最易遭受红蜘蛛、梨茎蜂等病虫危害，要根据虫情及时防治。对于红蜘蛛，应在梨盛花期（日平均温度9℃时）的出蛰盛期喷施波美0.3～0.5°石硫合剂或5%尼索朗2000～2500倍液或20%双甲脒1000倍液防治。对于梨茎蜂，应于5月中旬左右成虫发生盛期喷施50%对硫磷乳油1500～2000倍液或40%乐斯本乳油2500～3000倍液防治。同时，在6月中、下旬雨季来临之前，喷1次50%甲基托布津可湿性粉剂500～800倍液等杀菌剂，用于防治梨黑星病等，使新梢正常生长，达到木质化。