板栗适宜条件

（1） 温 度  板栗对温度的适应范围很广。北起吉林的集安（年均温-3~7℃），南到海南岛（年均温19~25℃），均有板栗分布。吴耕民指出：板栗能忍受-30℃的低温，延安、沈阳、左权等地的引种试验证实了这一点。山西省左权县最低温度-33℃，生长在背风向阳地方的板栗能安全越冬，生长、结果良好。据河北省板栗产区遵北、迁西、邢台等8处10~20年观测，年均温由兴隆县的7.5℃到邢台县的12.9℃；4~10月生长季平均气温变幅为16.2~21.0℃，积温幅度为1327.6~2383.0℃（表4）。板栗开花期要求17~25℃的较高气温，低于15℃或高于27℃，均将影响授粉受精和坐果。8~9月间果实增大期需要20℃以上的平均气温，促使坚果速长。如此期气温低，则坚果小，成熟晚。北方栗较耐寒，南方栗较耐热。根据黄河流域和长江流域板栗产区的气温概况，一般认为：年平均湿度为10~17℃、生长期（4~10月）平均气温在16~21℃、冬季气温不低于-25℃的地方适于栗树栽培。   （2） 水 分   华北栗产区常年降水量一般在500~600毫米，南方栗产区则多在1000~1500毫米甚至2000毫米。北方板栗品种较耐旱，而南方品种多能抗湿。板栗在坚果发育中期的8月中下旬，要有充足的雨量，坚果才能充分长大。花期多雨则会影响授粉、受精和坐果，造成减产。板栗适宜的土壤含水量以30%~40%为宜；超过60%，易发生烂根现象；低于12%，树体衰弱；至9%时，树即枯死。因此，栽培上应注意灌溉与排水。  （3） 光 照   板栗为喜光树种。如在平地发展粟树，必须考虑定植密度、行向、树型等因素，以适于单株和群体能充分受到光照为宜。如在坡度较大的山地建园，以选择向南、东南和西南的坡地为宜。北坡、西北坡及阴湿坡地的光照不足，不利于粟树的生长和结果。板栗开花期间的5~6月内需要充足的光照。据在河北省遵北、兴隆和邢台等地观测，4~10月生长期各月日照时数以5~6月最多，分别平均为292.2小时和270.5小时；7~8月雨季光照时数量少，分别平均为233.8小时和272.7小时。几个板栗产区的平均日照时数为250.0小时，都能满足粟树生长发育的需要。在栽培中为了改善光照，除选择适宜的园地外，还应注意适当稀疏树冠内的枝条。   （4） 土 壤   由花岗岩、片麻岩等母质生成的土壤，只要理化性状良好，富含有机质，保肥保水，pH值4.5~7.6之间的沙土以至黏壤土均适于栽培栗树，但以pH值5.6~6.5的土壤最好。PH值7.6为适应的极限，超过此限，栗树生长不良，甚至死亡。山东沿海的盐碱地，含盐量超过0.3%，栗树栽种后逐渐死亡。在微碱性土壤中，栗树根系生长受到抑制。微酸性至偏酸性土壤适于同栗根共生的菌根繁殖生长，并有利于锰的吸收，而微碱性土壤则相反。据日本的研究，板栗为多锰植物，其叶片含锰量高于其他果树。   （5） 立 地 条 件   板栗在平原沙地、低产梯田和荒山坡地均能生长良好。河北省板栗产区多集中在燕山和太行山区的丘陵、岭地、沟谷、坡地，坡地多在50~150之间。如土层肥厚、坡向适宜，200~300的陡坡也可发展栗树。寒地发展栗树，必须慎选地形、地势和坡向。山西省太行山麓的左权县上庄村在背风向阳地方育苗，就地栽植，虽该县年平均气温仅7.4℃，最低气温-33.9℃，条件严峻，亦未遭受冻害。定植后3~4年即开始结果，有的13年生树株产高达10千克左右。据山东省烟台林业科学技术站报道，胶东沿海地带的坡向对栗树枝、芽的抽干影响极为明显。枝、芽抽干不能开花结果，影响坚果产量。据刘培烈等在蓬莱小柱村调查，每枝8个芽以上的抽干，北坡高达8606%，南坡为28.4%，东坡为2.6%东南坡为0%。实例证明：选择适宜的地形、地势和坡向建园，是发展板栗成功的基础条件。   （6） 风 和 其 他 返 回   花期微风有助栗树传粉。但栗树抗风力较弱，且不耐烟害。在化工厂附近，若环境污染，空气中有氯和氟积累时，栗树最易受害。