杂交玉米种子脱水的几项技术

    近年来，由于气候变化等原因，在杂交玉米种子生产中遇到的一个问题，就是杂交玉米种子脱水慢、影响种子质量的问题，针对这个问题，结合我们当地种子公司的生产实践，总结了促进杂交玉米种子脱水的技术，供各地同行参考。    1 田间促脱水技术    1.1 割除父本 玉米制种田授粉结束后立即割除父本植株，既能促进母本植株的光合作用，又能改善田间通风透光条件，加速子粒灌浆成熟速度，还能促进种子脱水。通过对比试验结果表明，割除父本行比未割除父本行的种子含水量降低 2%～3%。    1.2 站秆扒皮 一般在玉米进入蜡熟期（9月上旬）进行。这时玉米籽粒含水量在40%以上，正是降低种子水分的大好时机。采用的方法是：将果穗苞叶扒开，使果穗及早裸露接受光照。这样有利于籽粒中有机物的转化，并能有效地控制穗腐病的蔓延和玉米螟的为害。一般站秆扒皮比未站秆扒皮的含水量降低3%～4%。要特别注意2点：①一定要把玉米苞叶拉到基部，以免拉到牛截形成“杯”状，造成雨水聚集区，使种子发霉；②要掌握好扒皮的时间，扒早了种子成熟度不够，将影响种子质量，扒晚了起不到作用。    1.3 削秆脱水 削秆脱水是指在站秆扒皮的基础上，中后期将玉米果穗以上的茎秆削掉，使整个果穗位于植株的最上端，充分通风透光，以便快速降低水分，这样可以切断或减少植株-果穗-苞叶间水分流动，加快了果穗的脱水。    1.4 高茬脱水 在收获时（指玉米种子进入完熟期），每隔4～6行母本行留2行，将玉米茎秆割掉大部分，留茬50厘米左右，然后把收获的玉米果穗外部的苞叶剥掉，留下内叶3～4片，将每6～8个果穗捆成 1把挂在高茬上，随掰、随捆、随挂，2～3天转动1次，使每穗的各面得到均匀脱水。    2 收获后晾晒脱水技术    2.1 网袋晾晒 将收回的果穗剥皮去掉花丝，整齐地装入网袋之中，然后一袋袋码放在通风透光良好的水泥台、木架或有条件的房顶上，2～3天翻动1次，阴雨天要提前遮盖塑料布。应注意的是，每个网袋中玉米果穗不要放得太多，以半袋为宜；各个网袋排放距离不要太挤，以免影响晾晒效果。    2.2 场院搭架晾晒 在场上或农户院内选择采光及通风良好、干燥向阳的地方用木棍、铁丝等材料搭成架子，架高150厘米左右，然后将玉米果穗8～10个捆成1把，搭在架上，2～3天转动1次。或者用作物秸秆、木棒等物搭成高80厘米的上下通风平台晾晒，平铺果穗的厚度不超过30厘米，隔2天翻晒1次。    2.3 房顶、晒场晾晒 选择水泥地面、房顶、向阳窗台等场所，将去净苞叶、花丝的果穗平铺在房顶或晒场、窗台上进行晾晒，做到果穗均匀摊平，厚度不超过80厘米，每天翻动1次，以免下面的果穗受潮籽粒发霉，夜间还要加盖塑料布等防潮，一般晾晒1个多月可降到安全水分。    2.4 挂树晾晒 对于农户生产的少量杂交玉米种子，可利用自家院内的树木进行晾晒，方法是，将收获的玉米剥掉外皮，剩下3～4片内皮，用内皮将果穗束在树上，一般应从树干1米高处开始绕树束果穗，每圈束6～8个果穗，束至适宜高度即可。这样晾晒果穗，通风透光好，就地取材，方法简单，但要注意，树干距地面1米处要捆缚塑料布，以防老鼠上树为害，果穗顶端也要遮盖塑料布，以防受雨雪侵蚀。    2.5 脱粒晾晒 当收获的玉米果穗籽粒水分降低至18%～20%时即可脱粒。将脱下的籽粒在地面上薄薄铺上一层，厚度不超过5厘米，勤翻勤动，也是一种有效的晾晒方法。应注意的是，要保持地面干爽，根据天气变化，及时收堆。    2.6 机械烘干 利用煤、电等烘干设备加热干燥种子，将玉米果穗或籽粒通过传输机运送到烘干炉中烘干，达到迅速降低水分的目的。烘干时种子温度不宜超过46℃，以免损伤胚芽，含水量超过16%的种子应采取2次分段干燥方法。这种方法适用于有加工机械设备的种子生产单位，缺点是成本较高，且烘干的种子色泽较差，但在自然降水难度较大的情况下也是一种行之有效的可行措施。