水果型甘薯―83-2146新品系

    由湖北省农科院粮作所杂交选育的水果型甘薯：83－2146新品系，经国内知名专家现场考察，确认为国内率先育成的优质水果型甘薯新品种。 现场考察、挖薯测产和鲜食品尝结果表明：水果型甘薯高产田块亩产达到4000千克以上，比目前推广品种――“徐薯18”增产20％左右。鲜薯生食品尝，乳白色的薯肉细腻脆嫩，水分充足，味道甘甜，似荸荠，如雪梨。品质检测结果：薯块烘干率24.2％，淀粉含量16.2％，蛋白质含量4.3％，可溶性糖含量4.1％，每克鲜薯含维生素C为21毫克。该品系的育成与应用，可以有力地促进农业种植结构调整，使红薯经济真正地“红”起来。