甘薯黑斑病的发生与防治

    黑斑病又叫黑疤病，是甘薯的主要病害，此病从育苗期、大田生长期和收获储藏期都能发生，引起死苗、烂床、烂窖，造成严重损失，且病薯含有毒物质（莨菪素），耕牛吃了会中毒，引发生气喘病，引起死亡。因此彻底消灭黑斑病是保障甘薯生产的重要环节。    一、症状    病菌主要危害薯块和病苗，在收获时可以见到薯蔓白色部分发病变黑，薯块发病产生圆形或近圆形的黑褐色病斑，病部中央稍凹陷，病健交界分明，轮廓明显，上生灰色霉层，在湿度适宜时，发病部位长出黑色的刺毛状物，病菌能侵入薯肉下层，使薯肉变为墨绿色，有苦臭味。受病薯苗发黄细弱，一般在苗茎基处白，嫩部分产生梭形或长圆形的黑色病斑，病苗栽到大田后叶片发黄脱落，生长缓慢，最后造成死苗缺株。    二、侵染循环    黑斑病主要侵染来源是带病的种薯、种苗，以及带菌的土壤和肥料，其中以种薯传病最为重要，育苗和运送种苗是病害传播的主要环节。带病种薯除在苗床内继续腐烂外，并产生病菌污染苗床。带病薯苗移栽后，将病苗传到大田中，甘薯收获后，病薯遗留田间，增加病田菌源数量，带病种薯或已被侵染而未表现症状的薯块，随健薯混入储藏窖内，在条件适宜时，病菌主要经伤口或芽眼侵入薯块，在窖藏种薯密集情况下，病菌孢子借水滴、老鼠、昆虫等媒介传播，病害在窖中蔓延，土壤和肥料中如混有病株残余也可传染。此外，灌溉水、农具、人畜活动也会助长病菌传播。    三、发病条件    黑斑病的发生与温、湿度有密切关系，田间病菌适宜发病的土壤温度为15～30℃，25℃最适，在10℃以下、35℃以上不发生病害，土壤湿度在14%～60%之间时，发病随湿度的增高而增加。因此在苗床和大田中，如果温度常保持在20～30℃，而湿度较大情况下发病严重，储藏期间，最适发病温度为23～27℃，最高34.5℃，最低9℃，在种薯储藏前期，因窖内薯块呼吸作用旺盛，造成高温、高湿条件，有利病菌发育、蔓延，易引起烂窖。甘薯皮薄肉脆，在收挖、运输、储藏过程中易造成人为的机械伤口，还因地下害虫造成的虫伤和生育早期干旱，而后期雨水多，薯块猛长引起的生理性裂伤，都会造成病菌侵入，引起发病。    四、防治措施    1.做好收获和储藏工作：储藏期是黑斑病危害重、损失大的时期，做好安全储藏是保证丰产丰收的关键。储藏期菌源主要来自田间的带病薯块，病菌通过运输造成的伤口侵入薯块，储藏初期，高温高湿能促使病害发展，在15℃以上病菌发展较快，10℃以下薯块易受冻。所以储藏适温应控制在10～14℃之间，相对湿度在80%～90%之间，是安全储藏防治黑斑病韵关键。    2.培育无病种苗：育苗时要严格挑选无病种薯，并对种薯、种苗进行消毒处理。    （1）温汤侵种：用51～54℃温水浸10～12min，在种薯下种后要大量吸热降温，所以在下水前水温应调节在58～60℃之间，从种薯下水时计算浸种时间，然后维持51～54℃，浸够规定时间后立即取出。浸种时将精选的种薯装在漏水的筐里，浸种过程中，应上下提动薯筐，使水温均匀。    （2）药液浸种：用50%代森铵200～300倍液浸种10min或用50%甲基托布津500倍液浸种5min或10%多菌灵可湿粉剂300～500倍液浸种10min。    为了抑制黑斑病在苗床内扩展蔓延，应采取高温育苗，即在种薯入床后3d内把床温保持在38℃左右，出苗前床温保持在28～32℃，出苗后可将床温降到25～28℃，有利于种薯伤口愈合和抑制黑斑病菌侵入。由于土壤和粪肥也能染病，因此育苗所用土壤及粪肥应清洁无菌。    3.杜绝秧苗向大田侵染    （1）高剪苗：根据黑斑病菌在苗期侵害薯苗靠近地面的白色部分，而很少侵染绿色部分的特点，实行高剪苗可减少大田病菌来源。1次高剪苗在离地面5cm以上剪苗；2次高剪苗在离地面2cm以上剪苗，将剪下的苗插在苗圃中，待栽甘薯时，再在苗圃中离地面5cm以上处剪苗。    （2）药剂处理秧苗：将薯苗基部2em左右，用50%代森铵或50%甲基托布津500～800倍液或多菌灵800～1000倍液浸苗基部3～5min，随即栽插，防病效果显著。    4.建立无病留种基地：在黑斑病严重的地区，应建无病留种地，要求做到净地、净苗、净肥、净水，防治地下害虫。一般要在3年以上未种过甘薯的地块用作留种基地。    5.轮作：对发病产重的地块，实行2年以上轮作，防病效果好。