大豆种子综合贮藏技术

大豆种子含有较高的油分(17%-22%)和非常丰富的蛋白质(35%-40%)，在高温、高湿、机械损伤及微生物的综合影响下，很容易变性，影响种子的生活力。因此，在贮藏大豆种子时，必须采取相应的技术措施，才能达到安全贮藏的目的。 1　 种子收购做到“三个达标” 1.1 水分含量要降至安全贮藏标准　大豆种子的安全贮藏水分含量为12%，如超过13%，就有霉变的危险。试验证明，大豆种子水分含量大于13%，库温达到25摄氏度时就会发生红变，丧失种用价值。为了控制大豆种子水分含量，其收获通常应等到豆叶枯黄脱落、摇动豆荚时互相碰撞发生响声时收割为宜；收获的大豆种子要及时进行带荚暴晒，当荚壳干透有部分爆裂时，再行脱粒，这样不仅可防止种皮发生裂纹和皱缩，而且也有利于大豆种子的安全收藏；收购时要严格进行种子水分调试，对水分含量不达标的大豆种子坚决不予收购，特殊情况必须收购的，要单库存放，选择晴朗微风天气及时摊晾，一定不能存放时间太长。 1.2 净度要达到国家标准　虫粒、霉粒、秕粒、破碎粒及杂物是大豆种子安全贮藏的隐患，因此对要收购的大豆种子必须进行精选，确保净度达到国家标准。 1.3 仓储条件要达标　种子仓库要具备坚固、防潮、隔热、通风密闭等性能。种子入库前，必须对库房进行彻底清扫，所有的机械器具也必须彻底清理干净，并要进行熏蒸和消毒。