露地蔬菜管理技术
一、春露地蔬菜
包括露地越冬蔬菜及春季露地直播或定植蔬菜。
1、越冬蔬菜返青期管理
露地越冬蔬菜主要有大蒜、圆葱、菠菜等。管理上要注意及时中耕划锄，提前保墒，促进根系生长。生长中后期及早清除菜田杂草，防止杂草与蔬菜争夺养分。同时，还要根据天气状况，于3月下旬至4月上旬适时进行追肥、浇水、提苗发棵，促其早返青、早上市。
2、露地蔬菜的定植
定植期一般比拱棚晚10-20天，甘兰类蔬菜3月下旬一4月上旬定植，瓜类、茄果类蔬菜4月中下旬断霜后定植；对耐寒性较强的速生蔬菜如油菜、苔菜、小白菜、葛芭等，可在3月中下旬进行大田直播。不育苗的豆类、瓜类、茄果类等喜温性蔬菜也可于4月下旬前后进行大田直播。定植前要整好地，施足基肥，定植一般选在晴天上午进行，栽苗后要及时浇水。
二、夏、秋露地蔬菜
越夏蔬菜的育苗和定植时间要根据生产需要或上市期适当推迟，管理上要以防高温、病、虫、草害为主，如生产芹菜、油菜、小白菜、香菜、菠菜、首猎等绿叶蔬菜应搭盖遮阳网，秋露地蔬菜的播种期应根据不同蔬菜种类，从霜降收获期如瓜类蔬菜应距霜降前85-90天直播前推。管理上，前期应注意防病虫草害。
三、肥水管理
要按照前轻后重的原则进行，露地蔬菜定植后要及时浇水，促进缓苗，缓苗后7一巧天不浇水，不追肥，实行蹲苗，促进根系发育。为防止幼苗徒长，前期应适当控制浇水施肥，待茄果类如瓜类蔬菜*果（瓜）坐住，叶菜类蔬菜的茎叶或产品开始迅速生长或膨大时，再进行浇水施肥。
春季是病虫害多发和易发季节，四月中下旬以后，随着气温的渐渐升高，病虫害开始大发生。首先及时加强对蔬菜病虫害的预测预报，贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采用农业、生态、物理、化学防治等技术，确保农药残留不超标，实现高产优质。大力推广无公害蔬菜生产技术，严禁使用国家规定禁止使用的高毒、高残留或具有三致（致癌、致畸、致突变）作用的农药，提倡使用高效、低毒、低残留农药，如毗虫琳、抗蚜威、辛硫磷、乐斯本、拟菊醋类农药、多菌类、托布津等。用药后，要达到安全间隔期后才能采收、出售上市或食用。