夏季速生叶菜的清洁栽培

一、生产基地建设要求

1.在环境条件适宜的前提下，生产基地还应考虑交通、灌溉、土壤等条件，以便做到规模种植、标准化生产、品牌销售。

2.根据蔬菜品种的生物学特性和对土壤的影响，应合理安排茬口，实行周年生产。夏季速生叶菜清洁生产栽培以秋冬茬和冬春茬为好，前茬可种植瓜类、茄果类、豆类蔬菜，但应避免同科蔬菜连作。

3.加强土壤培肥是生产基地可持续发展的重要技术环节。可通过施用有机肥、深耕、排水等农业措施，改善作物的根际环境，*施用大量的稻草、绿肥(截短后堆沤腐熟还田)，每亩1000千克以上。深耕要与施用有机肥相结合，一般深耕30厘米左右，共翻耕3次。

4.用冻垡、晒垡、休耕、排水降温、中耕除草、清理菜田周边等农业措施，减少杂草和降低病虫害基数。

5.叶菜生产需水量较大，生产基地要完善水利设施，建立排、灌水系统，做到排灌自如，确保雨后田间不积水。地下水位一般应低于70厘米。

二、清洁生产技术

1.选择耐热品种。必须选用耐热、抗病虫、优质、丰产、适应性强、商品性好的品种。适宜我县种植的苋菜品种有红叶苋菜、澳洲超级606等;茼蒿品种有0803中叶;生菜品种有紫叶生菜、绿叶生菜等。

2.建高棚。采用钢塑复合管或其他钢管大棚，每个大棚长40米，宽7.5米，高3.0米，四周高1.5米。边网使用20目的防虫网，顶部覆盖9米宽的农膜。这样的大棚空气流通性好，高温季节有利于降低近地面温度，不但适合于抗热避雨栽培，也利于周年利用，同时能阻挡昆虫的进入，保护蔬菜生产。

3.做高畦，在棚顶喷灌。合理浇水是夏季速生叶菜生产管理的重点。栽培时做畦高20厘米左右，畦宽1.2米，畦沟宽30厘米左右。大棚顶部设置微喷装置系统，当作物需要灌溉时，打开开关自动喷水，每次灌溉到畦面以下2厘米的土壤湿润即可，浇水应在上午9时前或下午6时后进行，防止高温下浇水造成死苗烂菜。

4.*性施肥。应施用充分腐熟的猪、牛粪及禽粪等生物有机肥，每亩施脱水加工成的商品有机肥(应达到国家产品质量标准)400千克，实行全层施肥，生产过程中不再施肥，只进行清水灌溉，以水调肥。整个生产过程不得施用人粪尿肥。

5.综合技术配套。除了以上核心技术外，生产上还应根据具体情况进行综合技术配套。应按上市的要求分期播种，一般每隔3～7天播种1批，播后25～30天采收。栽培密度要有利于蔬菜稳定生长，播种前1天栽培畦要浇透水，播种前给种子混入细土或细沙，力求播种均匀，播后用扫帚拍平压实。播种后至出苗一般不浇水，确保苗齐苗全。生产过程中常查苗情，发现病虫害后及时用高效生物农药严格控制病虫害发生中心，将病虫害消灭在点片发生阶段。播种前进行大棚清洁处理(包括大棚外围)，控制害虫基数;整个栽培过程都要保持环境整洁，保证用洁净水灌溉，劳动作业后及时清洁卫生，空茬期间应有效处理残茬、植株残体，阻断病虫害的传播途径。