葡萄柚为什么是苦的

许多人都认为葡萄柚是苦的，其实葡萄柚并不苦，只是味道要比其他的柚子酸一些，我们只需要采用一些正确的吃法，或者削皮的方法就能够很好的去处掉葡萄柚中的苦味，并且还能有效的发挥葡萄柚美容养颜以及瘦身的功效。

葡萄柚一般都是偏酸性的，但是葡萄柚的品种比较多，有些品种是带有苦味及麻舌味的，比如：邓肯葡萄柚。

这种葡萄柚果较大、果皮较厚、种子较多、果肉含有抗氧化剂柚苷配基会略带苦味。

另外，有些本来就是酸甜的葡萄柚由于变质、腐烂，也会出现变苦的现象。