青金桔食用方法
时间:2024-08-10 02:27:17
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青金桔 (又名青桔、山桔、年桔、绿桔),海南人俗称公孙桔、桔仔或酸桔,台湾人称金桔,新加坡人则称为酸柑,用来做酸柑水卖;为芸香科柑橘族金柑属,个头较小,一颗平均在15克左右。
青金桔食用方法
1、蜜渍青金桔
食材:青金桔、蜂蜜。
做法:首先将青金桔清洗干净,然后擦干。然后将它对半切开,将里面的籽弄出来。将青金桔和蜂蜜一层一层的叠加进去,将瓶子密封好。然后将它放在冰箱里面就可以了。如果实在家里没有蜂蜜的话,用白糖也是可以的。
2、冰桔茶
原料:青金桔、绿茶、蜂蜜适量、冰块适量。
做法:首先要将绿茶用热水泡开,然后青金桔洗干净切开。再将青金桔里面的籽弄出来,在杯子里面加入一些适量的冰块进去,将切开的青金桔挤出汁放在杯子里面。最后将泡好了的绿茶过滤掉茶叶,装入倒有青金桔汁的杯子里面,将剩下的青金桔一起放进去,加入一些冰糖或者蜂蜜进去提味,这样喝起来的口感会更好一些。
青金桔的吃法很多,一般都是直接吃或者是泡水喝都是非常不错的选择。青金桔和一般的桔子不同,它在吃的时候可以不用剥皮了吃。不过一定要保证它的干净,这样才能吃的更健康。