菠萝为什么会有酒味
时间:2024-08-10 01:36:40
来源:网络
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菠萝为什么会有酒味菠萝果实被采摘下来之后,还能进行无氧呼吸,果皮阻隔果肉和果汁,在恒温环境下,让它在内部逐渐产生了一定的发酵作用,就像做米酒或者白酒一样,发酵过的果肉和糖分会产生酒味。