蔬菜栽培要掌握好七项技术

一、防虫网覆盖技术

在设施上覆盖防虫网后形成封闭隔离空间，可以有效阻止成虫进入产卵和幼虫进入直接危害，切断了害虫的传播途径，防虫效果十分明显。银灰色防虫网还有驱避蚜虫作用。据试验，在5～10月用20目银灰色防虫网全天候覆盖小棚小青菜，出苗后14天和24天观察，防效率分别达到83%和72%；播种前用80%敌敌畏乳油800～1000倍液喷洒土壤1次，如植株上未发现虫害，防效率高达*。由于防虫网能有效地预防控制蚜虫传播病毒，所以小青菜几乎没有病毒病发生。与常规(露地)生产相比，每茬减少用药7次，可保证无公害生产。

二、频振式杀虫灯

灯光诱杀是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法。据试验，诱杀的害虫主要有鳞翅目、鞘翅目等7个目20多科40多种害虫，其中鳞翅目占诱杀总量的69．8%上，斜纹夜蛾、棉铃虫等夜蛾科害虫又占鳞翅目害虫的75．2%。据9～11月试验，平均每天每盏灯诱杀害虫1415头。使用频振式杀虫灯的比常规管理每茬减少用药2～3次；应用频振式杀虫灯对大敌的伤害小，益害比≤1：98．5；普通型号的频振式杀虫灯每晚耗电0．5度，仅为高压汞灯的9．4%使用成本低；用普通型号的频振式杀虫灯，只需每天早晚关灯、开灯即可，无需加水和洗衣粉或柴油；如选用光控型频振式杀虫灯，每天早晚自动关灯、开灯，更为方便。

三、硝酸盐污染控制技术

控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术。试验表明，盲目增施有机肥则会造成蔬菜硝酸盐超标。而将磷肥全部、钾肥2／3、氮肥1／3作基肥；基肥以优质农家肥为主（667平方米施用量一般为3000～5000公斤），2／3撒施，1／3沟施。重施基肥、轻施追肥能明显控制蔬菜中硝酸盐含量，尤其是生育期短的速生叶菜（*后*追施氮肥应在采收前15～20天进行）。

四、黄板诱杀技术

利用蚜虫等害虫的趋黄性，在园艺设施内悬挂一些黄色粘虫板诱杀害虫。据试验，在生产番茄、黄瓜的日光温室内1．5～1.8米高处，每亩悬挂50×50厘米或50×70厘米的自制黄板20～25个，可使蚜虫的虫口密度降低20%～40%，每茬减少用药5～8次。把防虫网与黄板同时应用于蔬菜无公害生产，防虫网夏季全天候覆盖，冬春秋封闭通风口和门，全年应用黄板诱杀设施内漏网的害虫，可起到双管齐下的作用，大大减少用药次数，且增收节支明显。

五、避雨栽培防病技术

我国夏多雨、高温，病害猖獗，用药频繁，蔬菜污染严重，质次价高，无公害生产难度较大。而采用了避雨栽培技术后，防病效果显著。据试验，用塑料薄膜覆盖日光温室避雨，并覆盖遮阳网栽培夏秋番茄，有减少药剂防治次数和用药量及增产增收的优点。与对照(露地)相比，避雨栽培番茄的晚疫病、病毒病发病率分别低23个百分点和31个百分点；用药次数和用药量减少66．7%；番茄的晚疫病、绵疫病烂果率减少17．2个百分点，裂果和日烧果也明显减少；每667平方米增产17．4%，增值36．4%。

六、设施内控湿防病技术

据试验，节能日光温室内起15～20厘米的高垄，覆盖地膜，栽培冬春茬黄瓜，与对照(平畦，未覆盖地膜)相比，5厘米地温提高1．2℃～1．5℃，空气湿度降低20%～30%，发病率利用药次数减少30%以上，增产增收10%以上。据试验，覆盖流滴膜的大棚黄瓜霜霉病发病率，比覆盖普通膜低30．2个百分点。

七、生物农药施用技术

目前，我国蔬菜产品中*突出的污染物是农药残留。而试验示范推广微生物、农用抗生素、植物源、昆虫生长调节剂四大类20多种生物农药，不仅防治效果良好，也可确保蔬菜无公害生产，减轻农药对水、土壤、空气的污染。