猕猴桃和奇异果有什么区别

猕猴桃和奇异果的区别主要在于外皮不同、口感不同、营养价值不同和内部颜色不同等。

猕猴桃外皮粗糙有绒毛，需要催熟才能吃，口感酸甜，内部绿色，奇异果外皮光滑，口感比较偏甜，内部切开之后呈金黄色。

1、外皮不同

猕猴桃和奇异果从种属上是同一种植物，只是因为所栽种的地区的不同而出现了一些变化，导致最终结出的果实也有了差异，单从外表上来看，猕猴桃的外皮有大量的绒毛，手感粗糙，而奇异果外皮光滑，手感比较顺滑。

2、口感不同

猕猴桃和奇异果的口感也有着相当大的区别，猕猴桃在买回来之后是不能直接吃的，需要与苹果或香蕉等熟果一起储存一段时间才可以吃，口感酸甜，但奇异果是不用催熟的，在硬质的状态下就可以吃，口感比较偏甜一些。

3、营养价值

奇异果和猕猴桃的营养价值也不尽相同，二者本质上是同一种植物，因此在维生素和膳食纤维以及糖分、碳水化合物等方面都相差无几，但奇异果的果胶含量和氨基酸含量要比猕猴桃更高一些，适合青少年的人群食用。

4、内部颜色

奇异果中最为昂贵珍稀的品种就是黄金奇异果，这种果实是新西兰的国宝级水果，在切开之后虽然也和猕猴桃一样有着纤薄的果皮和厚实的果肉，在中心点缀着种子，但颜色呈金黄色，与翠绿色或青绿色的猕猴桃截然不同。