甘蔗的营养价值是什么

甘蔗的营养价值是什么是很多朋友关心的问题，本篇文章从多个角度与大家分享甘蔗的营养价值是什么的相关知识点，那么，下文想种菜小编就带着大家来了解这方面的介绍，希望对大家有所帮助。

1、甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3种成分构成的，极易被人体吸收利用。

2、甘蔗还含有丰富的碳水化合物、天门冬素、天门冬氨酸、丙氨酸、缬氨酸、丝氨酸、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪等营养成分。

3、甘蔗的钙、磷、铁等无机元素的含量也较高。其中铁的含量特别多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。