杏的营养价值是什么

杏的营养价值是什么是众多水果里面人们食用的比较多的，接下来就和想种菜小编看看杏的营养价值是什么相关介绍，了解的越多才能吃的更健康。

杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。

杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。

杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。

但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。

但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。