腌制茄子方法
时间：2023-03-10 23:59:27
来源：网络
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配料：嫩茄子100千克，食盐5千克。
方法：茄子扎小孔，入缸，分层撒盐，*后一层多放盐，并洒少量盐水。3天后倒缸，每天1次，连续3天，15天后可食用。
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