养殖技术

种鸡的选择必须严格按照乌骨鸡“十大”特征的标准进行选种，保证乌骨鸡的纯种血统和优良后裔，避免逐代退化。种鸡来源必须是无病的健康鸡群。而且要求发育良好，体质强壮，头部宽阔，胸深脚高，立势雄壮，龙骨无弯曲，性欲旺盛，配种能力强。母鸡还要求产蛋力强，就巢性差，换羽晚，换羽时间短。种公鸡对后代的影响较大，所以同样应严格选择，要求选择雄壮，体力、抗病力强，品种特征突出的公鸡作为种用。乌骨鸡的选种除平时逐周剔出畸形、受伤等残鸡、病鸡外，还需进行两次较严格的选种。第一次在2月龄时，将十大特征齐全、生长发育良、超过平均体...阅读详情

　多种维生素缺乏综合症是鸡的常见病。从国外引进的肉鸡配套品系，如星布罗、红布罗、白羽AA鸡等，由于生长速度快更易发病。肉用仔鸡发病后，主要表现有：病鸡食欲减退，精神沉郁，羽毛松乱，生长停滞，冠髯苍白，喙与腿部黄色素消失，但体温一般正常。同群鸡中还有各种不同表现症状，病鸡或两腿无力，卧地不起，用脚关节（飞节）着地走路；或关节肿大，胸骨与喙部变软；或眼睑肿胀，角膜软化，视力减弱；或趾爪内蜷，行走不稳；或头向后仰，呈“观星”姿势；有的则皮下水肿或出血。防治多种维生素缺乏综合症，应采取综合措施：积极治疗白痢、球虫...阅读详情

雏鸡的饲养管理是最关键的一环。刚孵化出来的幼鸡个小体弱，抗病力也差，进入育雏箱之前，应饮用青霉素水洗胃肠1次，水温为20℃-25℃，100万国际单位的喂50-60只。1-3日龄雏鸡，每天喂熟鸡蛋碎块4次，并且保证充足的饮水，水温为2℃-25℃。箱温为35℃，第一周每日降低温度1℃。4-10日龄雏鸡，每天喂4次豆饼，同时适当的搭配玉米面、碎米、糠麸和青菜，也可喂肉食鸡的雏鸡饲料，箱温保持在28℃-30℃之间，室温控制在24℃-26℃之间。12-20日龄雏鸡，每日可喂5次含高蛋白质的鱼粉10%、豆饼粉25%，...阅读详情

近年来，鸡的中毒性疾病发生越来越多，对养鸡业的危害亦日趋严重。特别是一些较新的中毒病，人们对其了解得还不够全面。为了降低鸡中毒病的发生率，减少损失，现仅就几种鸡常见而且较新的中毒病简述如下。1喹乙醇中毒喹乙醇（Olaquindox）又名倍育诺、快育灵、喹酰胺醇，因其具有良好的广谱抗菌效果，尤其是对大肠杆菌、沙门氏菌等革兰氏阴性致病菌所致的消化道疾病具有良好的疗效，并具有促进生长，提高饲料转化率等作用而被广泛应用于生产实践，是常用的添加剂之一。该药在正确使用的前提下确能产生良好的效果，特别在在饲养环境较差的...阅读详情

肉用雏鸡相对生长发育较快，对营养要求高，幼雏期间体温调节机能不完善，对疾病的抵抗能力弱，稍有疏忽，就会发生各种疾病而死亡。雏鸡死亡的原因是多方面的，但只要加强饲养人员的责任心，严格各项操作规程，搞好育雏的环境条件，供给营养全面而平衡的饲料，严格制定防疫措施，就可以提高雏鸡的成活率，取得较好的经济效益。生产中必须采取以下综合技术措施。1严格按免疫程序及时接种免疫大群密闭饲养的雏鸡，稍不注意就容易得病，尤其是马立克氏病、新城疫、传染性法氏囊、传染性支气管炎等疾病。这些传染病一旦传染开来，就很难控制，将会导致整...阅读详情

选择药物的一般原则选购药物前，应对鸡病因进行准确诊断，根据兽医师的建议到质量有保证、信誉好的兽药店购买药品，并注意每种药品包装上的批准文号、生产厂址、生产日期或保质期，以及使用说明书，严防购入“三无”或过期变质药品。对药品广告要正确科学对待，要了解该药品的主要成分及含量，以便掌握对症用药和适量用药，尤其是许多厂家生产的同一类药品，常冠以不同的商品名称，容易造成误导。尽可能地购买原料药，可以降低用药成本。使用药物的方法常规药物必须有计划地交替使用，以降低产生耐药性的速度。未作配伍实验前，不应随意配伍，更不能...阅读详情

一种是炙烙阉鸡术。先将公鸡保定，拔掉腺脂穴周围的羽毛，用剪刀将腺酯突出部位剪平，然后用点燃的香火或烧红的圆铁丝，对准腺酯穴施以热刺激，刺激方法是有节奏地间断刺激，即刺激一下，马上离开，再刺激一下，再离开，如此重复实施，直至腹脂穴不出血，出现焦皮为止。另一种是饲喂中药阉割术。用中药五味子、白胡椒给公鸡灌服。体重500克左右的公鸡一次灌服五味子、白胡椒各12克；成年公鸡每次灌服五味子、白胡椒各18克，每天1次，连服2天。经这两种方法阉割的公鸡，一般7天左右公鸡鸡冠开始萎缩，羽毛变淡黄，雄性消失，停止鸣叫，不打...阅读详情

高产蛋鸡瘫痪症在养鸡生产中发生率较高，成为非传染性疾病引起蛋鸡伤亡的一个主要因素。有的养鸡场因饲养管理方法不当或对该病处理不及时，造成3%左右的伤亡，给鸡场带来较大的损失。笔者就诊疗一例高产蛋鸡腿病的体会和各位读者交流。1发病情况2005年6月，陕西省宝鸡市两个养鸡场的同日龄、同种源场的尼克珊瑚粉壳蛋鸡各3000羽，在110日龄开产后，145～150日龄产蛋率达到93%～94%。进入产蛋高峰一个月后，两群鸡相继出现蛋壳质量较差、易破碎，且零星出现瘫痪鸡只。在两个月内曾五次找几家饲料厂售后服务人员和当地兽医...阅读详情

(1)配料标准。按每锅200只鸡计算，加入配料为：大茴香100克，桂皮125克，肉蔻50克，草蔻50克，丁香25克，白芷125克，山萘75克，草果50克，陈皮50克，小茴香100克，砂仁10克，花椒100克，生姜250克，食盐3.5公斤，酱油4公斤。(2)加工方法。宰杀退毛：选用1公斤左右的当地小公鸡或未下蛋的母鸡，颈部宰杀放血，在60℃的热水中浸烫退毛，清洗干净。在鸡右翅前面颈侧开一小口，拉出食管、气管。在腹下靠近肛门处开口，掏净内脏，冲洗干净。浸泡造形：将光鸡放在冷水中浸泡，捞出后在工作台上整形，将双...阅读详情

在责任田中，选出面积较大的一块地作为养鸡场地。用鸡网在四周围上一圈，再在地头盖上一简易鸡舍，鸡舍的面积以每500只鸡15平方米为宜。田内最好种上高低两种作物，一般以玉米和花生为最好。因为花生和玉米的病虫害比较少。大田养鸡一般以肉鸡为好，这是因为肉鸡引种成本低，饲养技术较好掌握，生长速度快，且抗病能力强。在小麦收割后，将15~20日龄的小鸡放入田里，以500~800只/亩为宜。早上放出来，晚上赶回鸡舍。上午10点钟以前，鸡群在地里找虫子觅食，而中午到下午4点钟天气热，鸡群会在玉米地里乘凉，这时尽量不要惊动它...阅读详情