养殖技术

山区群众居住稀散，天然草场、林地面积广阔，饲养资源非常丰富，为现代土鸡放牧饲养提供了优良的地理条件。地方土种鸡以肉质细腻、昧美、口感好，营养价值高而著称，深受人们的喜爱。下面将土鸡的放养管理技术介绍如下：一、饲喂前的准备工作：1、场地选择：鸡场应选择地势高燥、水源充足、排水方便，环境幽静的草地、河谷、林地、果园等，阳光充足的地点。2、鸡舍建设：在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0....阅读详情

近几年来,蛋鸡养殖出现了许多新特点。养殖户数量不断增多,规模不断扩大;另一方面鸡蛋价较低,饲料价偏高,患病种类越来越多,疾病诊治越来越复杂,疫苗、药品的费用上升。在蛋鸡养殖这样一个微利时期,想获得好的经济效益,就必须把好六大关口,这是作者在长期养鸡实践中总结出的经验,供养鸡同行参考。1　优良的鸡苗品质―――基础我们养鸡,当然鸡苗应该是饲养的基础。在品种上,现在养殖户所饲养的多为国外育种公司培育的,国内种鸡场繁育的商品代蛋鸡,如宝万斯高兰、海兰、罗曼、伊莎等。这些品种都有产蛋率高、蛋重大、蛋破损率低、抗应激...阅读详情

　1发病情况奉贤县某家禽饲养场饲养1000羽罗曼蛋鸡，离开产近半个月，于06年8月23日开始发病，每天死亡10多只，到9月5日，13天内共死亡200多只，病鸡食欲废绝，日渐消瘦，粪便暗黑色带有血液，曾先后用过痢特灵、氯霉素、SMZ、链霉素等药效果不明显。2病理剖检病轻者病变主要在小肠，肝脾肿大，肝脏呈铜绿色，均匀散布点状灰黄色坏死病灶，有黄豆样大小的多发性囊肿，典型病例小肠极度扩张5～7倍，肠壁增厚、坏死，肠内容物呈泡沫样暗红色，大肠壁及盲肠壁溃疡、坏死，中央凹陷，深达黏膜肌层，被覆“假膜”，直肠黏膜散布...阅读详情

2001年，我国农业部为提高农、畜、水产品安全推行了无公害食品行动计划，颁布实施了一系列无公害食品标准，这些标准是在参考国外先进标准基础上而制定的，用于指导无公害食品的生产。所为无公害农产品，是指源于良好生态环境，按照专门的生产技术规程生产或加工，无有毒有害物质残留或残留控制在一定范围之内，经专门机构检验，符合标准规定的卫生质量指标，并许可使用专用标志的农产品。无公害鸡肉是指肉鸡饲养过程中符合无公害食品肉鸡饲养管理准则，按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、检验合格，卫生指标包括农药残留量、兽药残留量以及重金属含量...阅读详情

　1前言1.1鸡白冠病是由卡氏住白细胞原虫寄生于鸡的红细胞和单核细胞而引起的鸡的贫血性疾病。吸血昆虫蚋和库蠓叮咬鸡引起传播，是主要的传播媒介，一般在夏末和秋季多发，由于夏季降雨量较大，部分沟渠积水，库蠓和蚋多孽生，因此在多雨水涝的年份发病率明显增高。1998年中国从南到北发生洪涝灾害，吸血昆虫的孳生格外严重，出现了一个白冠病多发年，而后两年发病稍轻，并有地区性，今年8月中旬以来白冠病的发病以呈抬头趋势，有一定的死亡率，对蛋鸡产蛋率也会引起一定程度的降低，应引起养鸡户的重视。1.2鸡痘也是一种虫媒传染病，多...阅读详情

鸡脑脊髓炎（AE）是由禽脑脊髓炎病毒引起的雏鸡的一种以侵害神经系统为主的传染病，又称流行性震颤。其主要特征是患雏表现共济失调，头颈部肌肉震颤，腿麻痹，瘫痪等；产蛋鸡则表现产蛋率下降。一、症状1、雏鸡。发病初期，患鸡精神沉郁，反应迟钝；随后部分病鸡陆续出现共济失调，不愿走动；或走动步态不稳，直至不能站立；双跗关节着地，双翅张开垂地，勉强拍动翅膀辅助前行，甚至完全瘫痪；部分患雏，头颈部震颤，尤其给予刺激时，震颤加剧。患鸡在发病过程仍有食欲，但常因完全瘫痪而不能采食和饮水，以致衰竭死亡，病程为5～7天。2、中鸡...阅读详情

不要用蛋壳喂鸡有的农户，习惯于用蛋壳喂鸡，目的是给鸡补充钙质，以促进生长和多产蛋。殊不知，作用适得其反。因为蛋壳内外常附有病菌或病毒，鸡吃后易得肠胃病或传染病。常吃蛋壳的鸡，还会出现自啄、互啄的食蛋癖；再者，蛋壳含有石灰质成分，过量采食，还会引起食欲减少，产蛋量下降。鸡产蛋高峰期不宜打预防针摇鸡进入产蛋期，其机体的生理变化是有一定规律的，这时如给鸡打疫苗或菌苗，会打乱其规律，使鸡产蛋下降或患呼吸道疾病。再者，鸡在产蛋期，没有一个安静的环境，给鸡打针会因受恐惧患应激综合症，导致产蛋减少，食欲下降。给鸡打预防...阅读详情

1.重视鸡场卫生。养殖户应始终把搞好环境卫生放在重要地位。要定期清扫、消毒，每周至少1次，场区内不能有鸡粪和鸡毛。死鸡不能乱扔，要及时进行焚烧或深埋。从鸡舍清出的鸡粪要及时运走。并进行发酵或烘干处理，鸡舍排出的废水要进行无害化处理。2.严格隔离饲养。鸡场位置的选择要有利于隔离，要建在地势高燥，开阔平坦，排水方便、水质良好，远离村镇、工厂、肉类加工厂的地方，既要求僻静，又要交通方便。场内鸡舍间距不小于12m。鸡舍不得让外人参观，进场人员要经过严格的消毒方可进入。不从疫区购买饲料、鸡苗等。还要做好防鸟、防鼠、...阅读详情

鸡脚趾脓肿俗称趾瘤病，指鸡的脚底及周围组织由于局部细菌感染积聚脓汁而形成有完整腔壁的一种球形脓肿。本病在鸡群中一般为散发，但有时也能够传播蔓延。在雨水多、湿度大时更易发生，严重影响鸡的增重和鸡肉的等级。临床症状病鸡的脚底皮肤初期发红肿胀、继而形成黄豆乃至核桃大的隆起，运动困难、跛行、食欲减少，触诊增温、坚硬、疼痛。随后蔓延到趾蹼之间的组织，甚至沿着关节和腱鞘部扩展而达于深部组织。病程长的炎性渗出物凝固干燥呈干酪样。有的炎症肿胀部四周坚硬而中央逐渐软化变薄，触诊有波动感，最后破溃，流出脓汁。严重的公鸡常失去...阅读详情

　随着养禽业的发展，禽病的发生率越来越高并且种类越来越多，迫切需要提高禽病的诊断和防治水平。病鸡尸体剖检是诊断禽病，指导治疗的非常重要的手段之一，它便于现场开展并可及时提供防治措施。通过对鸡尸体病变的诊查、识别与判断，对单发病或群发性鸡病进行确定，为疾病防治提供依据。病鸡的剖检方法包括：了解鸡（死鸡）的一般状况，外部检查和内部检查。1了解鸡的诊断情况主要包括鸡的品种、性别、日龄、饲养管理、饲料、产蛋、免疫、用药、发病经过、临床表现及死亡等，考虑一切有利于诊断的情况。2.外部检查外部检查包括：全身羽毛的状态...阅读详情