养殖技术

多见于梅雨季节或蛇在低湿环境下易患此病。症状：病蛇的腹鳞上生有一些块状或点状黑色霉斑，若不及时治疗，即溃烂致死。治疗方法：可用1％～2％碘酊局部涂抹患处，每日涂擦2次，一般7天左右即愈。...阅读详情

蛇毒是毒蛇分泌出来的一种含有多种酶类的毒性蛋白质、多肽类物质，也是毒蛇咬人后引起中毒反应的物质。新鲜的蛇毒为略带腥味的蛋清样粘稠液体，呈黄色、淡黄色、绿色，甚至无色。新鲜时呈中性或弱酸性反应，放置稍久可变成碱性，含水量50%~75%，比重在1.030~1.080之间。新鲜毒液接触空气易产生泡沫，室温下放置24小时易腐败变质，丧失起毒性。冰箱中可以保持15~30天，在40℃保存时间较久，经过真空干燥或冷冻干燥处理后的蛇毒可于室温下保存20~30年，但毒性强度和一些酶的活性会不同程度的降低，遇水仍能溶解。蛇读...阅读详情

1.蛇蜕的采集与加工蛇蜕在春末夏初、秋季或冬季均可采集，多见于潮湿地带或水沟旁。采集后除去泥沙，干燥切段存放。若每100千克蛇蜕用黄酒15千克，按酒炙法炒干，即为酒蛇蜕。2.蛇皮剥制与利用蛇皮是从蛇体上剥下来的表皮，剥蛇皮的方法是：以绳系蛇颈，悬挂之，用刀在颈部环割其皮，由前向后将蛇皮剥成一长筒，筒内充以沙，晾干后倒出细沙；用剪刀在腹部正常剪开，展平拉紧，用钉子钉在长木板上固定，要求均匀对称，然后放置于阴凉通风处晾干，充分干燥后去钉卷成筒形，内撒樟脑粉，以防虫蛀和发霉腐烂变质。蛇皮质量以色泽光亮鲜艳、斑纹...阅读详情

乌梢蛇：人称乌蛇、水律蛇、乌梢鞭、一溜黑、乌药蛇等。成蛇体躯长达到2米，背面颜色由绿褐、棕褐到黑褐，也可分为黄乌梢、青乌梢和黑乌梢，有两条黑线纵贯全身，此黑线在成年蛇的身体部逐渐隐色。李时珍《本草纲目》对其食用和药用价值作过详尽的说明。在当时社会，乌梢蛇以其独有的食、药、保健疗效，再一次被人们认识。传统的药中的乌蛇即为本蛇的干品，皮可独立炮制“乌蛇酒”或“乌蛇胆酒”，深受中外消费者的欢迎，此蛇长势快适应性强、抗病力高、市场畅销、很适宜人工养殖，母蛇每次产卵7-30枚，孵化期为45-50天。...阅读详情

病蛇一般不主动采食，故应进行人工饲养。具体的方法如下：将器具消毒灭菌，如将注射器、薄竹片放在100℃水中浸泡10分钟后取出晾干，视蛇体大小，用注射器吸取适量的药液。灌药时一人右手抓住蛇颈，左手抓住蛇的下身，将蛇向上提起并稍拉直，以利药液下流。另一人左手拿薄竹片拨开蛇口，右手持注射器，将药物从口腔中注入。将喂过药的蛇放入蛇箱隔离观察，箱内置水盆。喂药后4小时之内未吐出，说明喂药成功；若4小时之内吐出，应补灌一次，此时注入量应减半，减半后不会再吐。治疗时针对蛇体虚弱情况，同时投喂一些蛙、鼠类活饲料以补充营养。...阅读详情

加强蛇的人工选育对提高蛇的繁殖成活率、生长发育速度、产品质量以及经济效益都具有重要意义，是养蛇场不可忽视的工作，必须常年进行，常抓不懈。在选育中应抓好以下三点：一、种卵的选择入孵的种卵，一定要新鲜优质。存放时间长的卵孵化率低，且死亡率高，仔蛇体弱，生长发育缓慢。因此，雌蛇在产卵之前应经常进行检查，发现卵快接近肛门时，要及时关入蛇箱或产卵房内，让其在舒适的条件下产卵，把产下的卵及时放入孵化器内孵化。要选个大，卵形、卵色正常和无破损的作为种卵。二、仔(幼)蛇的培养和选育1.仔(幼)蛇的培养。仔蛇出生后，要为其...阅读详情

1.1　蛇皮用绳索系住蛇颈悬挂在墙和支架上，将刀在颈部环割其皮，由上至下将蛇剥离成一长筒。筒内装进细砂，使其均匀扩张，晾干后倒出细砂;从腹面正中剪开即可，对个体大的蛇皮，剥下后从腹面正中剪开，用钉子钉在长木板或墙壁上，晾干后取下。蛇皮除制造传统乐器外，已广泛使用于工艺装饰品和日用生活品，在国际市场上十分畅销。1.2　蛇蜕又称龙衣，蛇蜕下体表角质层后，及时拾起，去净泥沙，晾干后人药。1.3　蛇干蛇干主要有盘干、条干之别，留皮与剥皮之异。加工方法也各不同。①盘干:将蛇处死后，剖腹腔除去内脏和腹壁上脂肪，放入装...阅读详情

蛇胆常与鸡鸭胆相鉴别，鉴别要点如下：蛇胆胆囊呈墨绿色，鸡鸭的胆囊是草绿色。蛇胆形状略呈椭圆形，鸡鸭胆外形稍长，而头较尖。蛇胆的胆管细嫩与胆囊筋膜相连，柔软而有韧性，不易拉断；而鸡鸭胆管粗而硬，且韧性差。蛇胆浸在40℃以上的白酒中，可以保存一至二年，而鸡鸭胆即使浸在白酒中，其胆管和胆囊也会渐渐腐烂。蛇胆汁的味微苦而甘（有点像人参味），而鸡、鸭胆汁味极苦且腥。...阅读详情

　用蛇酒治疗疾病已有悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力，对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效，而成为名副其实的“百药之长”。一、酒的选择制作蛇酒的酒剂应为白酒，可以是蒸馏酒或配制酒。酒剂除了严格遵守规定标准外，还必须注意传统的质量标准，如高梁等谷类酿制的酒类，可使制成的蛇酒香气浓郁而又持久。把握酒的浓度和用量也很重要，如果在蛇酒中另掺入滋补药材，酒的浓度可低一点。二、浸泡方法最常用的是鲜蛇浸泡，鲜蛇有三种处理方法：第一种是活蛇浸泡。将蛇清洗后...阅读详情

据有关数据显示，从1998年至今，我国各地的肉用蛇市场销量呈逐年上升趋势，年递增率在10％以上，价格也随之逐年上涨，涨幅平均在15％左右。由于肉用蛇体大肉多，其肉味美鲜嫩，有极高的营养和保健价值，是酒店和家宴上宾客的美味佳肴。随着人民生活质量和水平的不断提高，青睐蛇肉的消费者越来越多，从而拉动肉用蛇销量的大幅度上升。我国各大城市蛇肉用量急剧上升，广州、珠海、佛山、上海、南京、深圳、义乌、北京、重庆、昆明、三亚、成都、青岛、哈尔滨和香港是目前我国蛇肉较大的消费市场，其中广州市场每月销量达600吨以上，香港市...阅读详情