甲鱼养殖技术
- 温室养殖甲鱼，甲鱼经常发生白斑病、白点病、烂嘴病、水霉病、腐皮病。不少养殖户对甲鱼这几种常发病辨别不清，防治方法不当，从而影响了防治效果，造成经济损失。笔者根据实践经验，对上述甲鱼5种常发病的区别与综合防治提出几点个人看法。甲鱼五种常发病的区别病源（1）白斑病。病原是一种毛霉菌，属真菌类毛霉菌科，因此该病又称毛霉病。（2）白点病。病原主要为嗜水气单胞菌、温和气单胞菌、豚鼠气单胞菌等，另外普通变形杆菌、粪产碱杆菌等也能引起白点病。（3）烂嘴病。病源为奇异变性杆菌。（4）腐皮病。病源为嗜水气单胞菌、温和气单胞...阅读详情
- 未进入温室越冬的甲鱼，在冬眠期间，有时会发生死亡。其死亡的原因主要有：一是甲鱼开始冬眠时，水温太低，遭受冷害；二是池底有机质太多，产生硫化氢、甲烷等有害气体；三是入冬前饵料投喂太少，甲鱼体内营养积蓄和热量过度缺乏；四是甲鱼受伤后进入冬眠。现就预防甲鱼冬眠死亡的措施介绍如下。⑴甲鱼在产卵期和冬眠前，要投喂新鲜的、营养价值高的优质饲料，并适当增加投喂量。⑵冬眠前的池水应加深，一般水深需达到1.5米左右。⑶在冬眠期间，人畜不要在池边经常走动，以免甲鱼受到外来的惊吓，影响到正常的冬眠。⑷如池底腐败的有机质太多，在...阅读详情
- 为了能使甲鱼安全越冬，越冬并塘在每年的10月~11月进行。现介绍一下甲鱼越冬并塘的技术要点：调整好甲鱼越冬塘的底质和水质。甲鱼是变温动物，其活动规律和栖息环境随季节、温度的变化而异。一般水温降至15℃时，甲鱼即停食，开始寻找适合其安全越冬的场所。越冬池塘最好位于安静、向阳处。投放前，首先每亩池塘用生石灰70千克~80千克，改良底质。底质为泥沙层或软泥层，厚度保留20厘米~30厘米，甲鱼投放后即钻入池底泥沙中，避免冻伤；其次调整好甲鱼越冬塘的水质。一般水位保持2米，水质肥、活、爽，水色呈油绿色，肥度适中，透...阅读详情
- 为了能使甲鱼安全越冬，越冬并塘在每年的10月~11月进行。现介绍一下甲鱼越冬并塘的技术要点：调整好甲鱼越冬塘的底质和水质。甲鱼是变温动物，其活动规律和栖息环境随季节、温度的变化而异。一般水温降至15℃时，甲鱼即停食，开始寻找适合其安全越冬的场所。越冬池塘最好位于安静、向阳处。投放前，首先每亩池塘用生石灰70千克~80千克，改良底质。底质为泥沙层或软泥层，厚度保留20厘米~30厘米，甲鱼投放后即钻入池底泥沙中，避免冻伤；其次调整好甲鱼越冬塘的水质。一般水位保持2米，水质肥、活、爽，水色呈油绿色，肥度适中，透...阅读详情
- 白甲鱼，地方名白甲，隶属鲤形目，鲤科，鲤亚科，白甲鱼属，主要分布于长江水系的干流、支流，具有半洄游的习性，属于江河流域中生活的底栖性鱼，为四川省重要的经济鱼类之一。该鱼肉质细嫩、肉味鲜美、营养丰富，颇受消费者所喜爱。目前白甲鱼自然资源日益减少，其人工繁殖和养殖已有一定进展，但还未见该鱼疾病的报道。本文就笔者遇到的白甲鱼锚头鳋病引起亲鱼性腺发育及鱼种死亡的病例进行总结，以供人家参考。一、发病症状我所养殖的白甲成鱼，体重1.5千克左右，从2006年10月初(水温16℃左右)开始在水面缓慢游动，不摄食，而鱼种极...阅读详情
- 主要病原假单胞菌(Pseudomonas)等多种革兰氏阴性菌。主要症状病甲鱼不摄食，沿池边或晒背场缓慢爬动，对外界刺激的反应能力差，腹甲处出现米粒大小的白色或淡黄色的斑点。发病的原因是高密度放养及水质恶化，主要危害稚幼鱼，流行季节为8～11月。...阅读详情
- 甲鱼是名贵的水产珍品之一。如果将甲鱼加工为方便携带、且保质期较长的熟制品，则可以不受地区和季节的限制，大大拓宽了甲鱼的销售范围，也增加了市场的甲鱼食品的花式品种。本文作者近二年经过大量试验，研制开发了清蒸甲鱼、红炖甲鱼和药膳甲鱼三个品种。现着重介绍清蒸甲鱼加工技术：1、主要原辅材料。⑴甲鱼：采用当年生长的鲜活中华鳖，室内人工养殖和仿自然生态放养的甲鱼都可作为原料。选用500克/只的甲鱼为宜。⑵鸡：选用本地产健康活草鸡。(亦可不用)⑶调味品：调料及辅助剂均需食品卫生标准或市售优级质量标准。2、工艺流程：活甲...阅读详情
- 2005年12月，浙江省宁波市海洋与渔业局组织专家对余姚市《茭白、甲鱼共育防治福寿螺技术研究》项目进行了验收。验收小组认为该项目针对余姚市茭白产区外来入侵生物福寿螺严重危害茭白生产的现状，利用本地生物中华鳖吃食福寿螺的特性，有效控制了福寿螺对茭白的危害。该项研究突破了国内以化学防治为主，辅以人工防治的传统技术，避免了化学防治对环境污染的风险。茭白田套养中华鳖比常规栽培亩增效益2215元，取得了显著的经济、社会和生态效益，具有很好的推广应用前景。...阅读详情