鹌鹑养殖技术

  • 鹌鹑冬季平稳产蛋六招鲜
    2022-11-22
    养殖鹌鹑的农户,遇到一个问题:入冬以后,多数鹌鹑产蛋量下降,甚至停产,直接影响收入。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋,饲养管理上要注意以下几点:一、控制室温。将养鹌鹑房子北面和西面的窗子,全部封闭;有裂缝的墙,也要用沙泥把裂缝堵上;朝南的门、窗,还要挂上草帘。这样,在冬季就可以防止寒风侵入。成年鹌鹑在适宜温度15―25℃之间食欲旺盛,产蛋多,低于15℃产蛋率明显下降,甚至停产、换羽。因此,在严冬或早春应采取增温措施,夜间在笼上要加盖保温物件,适当加大笼养密度,每平方米可饲养90―100只。或者在背风向阳的地方搭双...阅读详情
  • 鹌鹑马立克氏病的防治方法
    2022-12-17
    马立克氏病由疱疹病毒引起。病鹑表现消瘦、产蛋率下降,严重者脚瘫软,胫部着地行走,易误诊为维生素B2缺乏症,最后拉绿色稀粪,衰竭而死。防治:加强饲养管理,搞好舍内卫生,引种时从无马立克氏病群中引进。1日龄时接种马立氏病疫苗0.2毫升/只。...阅读详情
  • 鹌鹑育雏期的必要条件
    2022-11-20
    刚出壳的雏鹑由于腹内的卵黄还没有吸收完,神经系统和生理机能还不健全,几乎没有调节体温的能力,所以保温很重要。尤其出壳后的头3天,雏鹑的体温平均在39℃,而成鹑的体温在41~42℃,雏鹑比成鹑低2~3℃,雏鹑要在1周龄以后才能达到成鹑体温,而且出壳后3~5天为成活率的关键,所以在1周内的保温尤其重要。保温热源采用暖炕、暖气、电热丝或灯泡、炉子、煤油灯等均可。如个人饲养,数量又不多,可采用自温育雏,用保温良好的木箱、纸箱,内垫稻草、旧棉絮等保温物,将雏鹑放入,靠雏鹑自己散发出的体温来维持所需温度,这种方式适合...阅读详情
  • 鹌鹑冬季平稳产蛋技术(上)
    2022-11-23
    入冬以后,气温渐低,日照渐短,大部分鹌鹑产蛋量下降,甚至停产。要使鹌鹑冬季持续平稳产蛋,饲养上必须采取以下五项措施:保温增温鹌鹑在适宜温度15―25℃之间食欲旺盛,产蛋多,种蛋受精率也高;低于15℃产蛋率明显下降。因此,在严冬或早春应采取保温增温措施,夜间在笼上要加盖保温物件,适当加大笼养密度,每平方米可饲养密度,每平方米可饲养90―100只。或者在背风向阳的地方搭双层塑料大棚(两层薄膜间隔5―10厘米)养鹌鹑;也可以建双层鹑舍,夹层中填充谷壳、煤渣、锯末等,夜间加盖草帘保温。增加光照产蛋鹌鹑每天需要12...阅读详情
  • 鹌鹑禽痘病的防治方法
    2022-12-04
    禽痘是有病毒引起的一种急、热性、接触性传染病。特点是:皮肤或黏膜出现斑疹、丘疹、小疱及脓疱等。主要通过呼吸道传染,也可通过损伤的皮肤及黏膜侵入机体,冬末春初易流行,死亡不高,但影响生长发殖,降低生产力。防治以预防为主,1日龄时接种鸡痘疫苗。如发生此病,要及时隔离病禽,患处进行清洗,涂抹紫药水即可治愈。...阅读详情
  • 寒冷季节如何使鹌鹑多产蛋
    2022-11-20
    1、调控温度鹌鹑在15~25℃的适宜温度下,食欲旺盛,产蛋多,种蛋受精率也高;低于10℃时,产蛋率就会明显下降。因此,在严冬和早春必须采取保温、增温措施。2、补充光照产蛋鹌鹑每天需要12~14小时光照。冬天日照短,光线弱,需要人工补充光照。每30~40平方米鹑舍装配1只40瓦的电灯,每天天亮前2小时开灯、天亮关灯,天黑前开灯、2小时后关灯,以保持稳定的光照强度和时间。3、强化饲喂寒天温度变化大,产蛋鹌鹑的能量消耗也大,应饲喂营养全面的配合饲料(饲料配方:玉米54%、精料10%、豆粕15%、麸皮3.5%、干...阅读详情
  • 五香鹌鹑的加工技术
    2022-11-21
    五香鹌鹑颜色酱红,营养丰富,风味独特,方便卫生,很受消费者欢迎。加工五香鹌鹑的主要原料及配比是:每50千克鹌鹑,用酱油5千克、盐13.5千克(12.5千克用于腌制,1千克用于卤煮)、糖1千克、黄酒500克、味精200克、亚硝酸钠5克、八角30克、花椒25克、茴香16克、桂皮15克、丁香10克、葱100克、生姜60克。其中香料用纱布包扎在一起。加工的工艺是:1.宰杀选用健康的活鹌鹑,宰杀后去毛,剪去嘴尖、趾脚、翅尖和肛门,去除内脏,用流水反复冲洗干净。2.腌制将冲洗干净的鹌鹑晾干水分,增加胴体硬度。然后,将...阅读详情
  • 介绍鹌鹑的饲养的管理
    2022-11-21
    一、鹑舍建造鹑舍光线要微暗,夏季通风要良好,要防止狗、猫、鼠等危害。必须安装照明设备,夜晚须有光照度,以提高母鹑的产蛋率。饲养室内放置育雏笼、肥育笼、种鹑笼及安排孵化间。饲养笼可用竹木,也可用铁为制成。笼子底部应制成网状,网孔大小以鹌鹑粪便能漏下为宜,间距大致为1.2cm,网底后高前低,稍带倾斜度,便于母鹌产蛋后滚出。二、饲料鹌鹑的饲料,尽量采用纤维少,营养丰富的食品,品种宜多样化。一般由豆饼、鱼粉、玉米面、麦麸、米糠、苜蓿草、白菜、胡罗卜、骨粉、碳酸钙、食盐等组成。还可加一些复合维生素、抗菌素及微量元素...阅读详情
  • 油煎鹌鹑
    2022-11-22
    (1)材料①鹌鹑5只。②芫荽叶100克,花生油500克,酱油5克,白糖15克,酒10克,胡椒粉!克.花椒粉2兑,姜5克,葱3克,味精4克,精盐7.5克,麻油5克,大骨二遍汤200克。(2)做法①将鹌鹑拔净毛,酒稍腌一下取出。开腔取出内脏,除去脚爪,洗净,用酱油和酒腌制一下取出。②把花生油倒人锅中,烧热,投入鹑肉炸至呈金黄色捞出,到处热油。将原锅仍置于炉上,放入鹑肉,加入酱油、酒、盐、胡椒粉、白糖、姜、葱、味精、大骨二遍汤,稍微焖一下,后用旺火收干汤汁取出,拆去骨头,将鹌鹑肉切成块状,整齐地排入盘内,锅中原...阅读详情
  • 鹌鹑的热水缸孵化法介绍
    2022-11-23
    用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30枚~40枚放入一小网袋,然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温,内放入50℃~70℃的温水,水量以不会接触放入的铝盘底为准。将铝盘放在水缸上,再盖上棉被。开始入孵时缸内温度可略高些,同时盘内边上蛋与中间蛋温差较大,要多进行几次翻蛋,使蛋温基本一致后,每4小时~6小时翻蛋1次。缸内的水一般每天换1次~2次,每次只换一部分水。孵化时可在铝盘内放一支温度计,以便掌握温度变化。...阅读详情