鸡蛋壳会变白的原因

一、季节性白蛋壳 夏季持续高温，鸡为加速排泄散热而大量饮水，加上其采食量下降造成营养摄取不足，结果影响蛋壳质量而使鸡产白壳蛋。二、营养性白蛋壳鸡饲料中维生素、矿物质特别是钙、磷补充不足，都可发生白蛋壳现象，最常见的是在母鸡开产初期。三、病理性白蛋壳慢性新城疫、大肠杆菌病、减蛋综合症、巴氏杆菌病、传染性支气管炎、禽流感等都会使蛋壳颜色变淡发白。在饲料中增加VA、VD、VE、VC和氨基酸有明显改善蛋壳色泽的作用。    四、应激性白蛋壳转群、防疫、外界惊扰都会使鸡产生应激反应，造成产蛋率下降，同时伴随蛋壳色泽变浅。这类变化持续时间不长，当采取改善环境，饮水中增补电解多维等措施时，白蛋壳现象会很快消失。 五、光照性白蛋壳 产蛋期的光照应是恒定的，光照不足或不稳定、无规律都会造成鸡产白壳蛋。人工补光应保持稳定，同时配以科学的饲料营养，可保证优良的蛋壳颜色与较长的产蛋高峰期。六、老龄性白蛋壳 年龄老化也能引起鸡产蛋量下降、蛋壳变白，增加营养性药物可在一定程度上改善这种现象，但维持时间不长，应根据市场行情及时淘汰。