特种野猪养殖成为畜牧业一大亮点

凉城县在进一步扩张养殖规模的同时，全力促使畜牧业向专业化、园区化、特色化的养殖过渡，努力实现由外延扩大再生产向内涵扩大再生产的方向转变，结构调整迈出了实质性的步伐，继奶牛、寒羊为主的高效畜牧业之后，野猪养殖成为了该县的又一亮点工程。2005年，凉城县结合环岱海区域旅游业的发展，积极招商引资，在岱海镇南营村建成一处野猪养殖场，该场位于呼阳公路100公里处,占地3000平米，并自备无公害绿色草地50亩，育成放养山坡100多公顷，购进基础种猪100头和部分家猪，年可提供无公害商品猪1000头、种猪500头左右。此外，鼓励该场通过采用公司加农户的“无风险”养殖模式，积极引导周边农户发展特种养殖。由于特种野猪肉质好、脂肪低、野味浓，瘦肉率高达72．35％，比家猪高出16．97个百分点，且富含亚油酸，对冠心病、动脉和血管硬化等病有着良好疗效，属绿色保健食品，深受广大消费者青睐，市场前景十分看好，极具开发潜力，成为了目前该县高效畜牧业的又一增收亮点。