山药种植技术

  • 山药白涩病
    2022-12-20
    山药白涩病,又称山药斑纹病。〔病原菌学名〕CylindrosporiumdioscoreaeMiyabeetlto〔寄主作物〕山药。〔病害诊断〕主要为害叶片,也可为害茎蔓。叶片发病,多是先从植株下部叶片先发病,逐渐向上部叶片发展。初时在叶片上产生边缘不明显的黄白色小斑点,扩展后因受叶脉限制,病斑呈多角形至不规则形,直径2~5毫米,边缘变褐稍隆,中间浅褐色,散生许多小黑点。发生严重时,病斑汇合,致使叶片穿孔或枯死。致病菌为薯芋柱盘孢。病菌分生孢子盘叶两面生,聚生或散生,初埋生,黑褐色,后突出表皮而上部呈白色...阅读详情
  • 山药褐斑病
    2022-12-20
    〔病原菌学名〕PhyllostictadioscoreaeCooke.〔寄主作物〕山药。〔病害诊断〕主要为害叶片。叶片上病斑大小不等,近圆形,多角形至不规则形,边缘褐色,中央灰褐色至灰白色,后期病斑表面出现许多小黑点。致病菌为薯芋叶点霉。病菌分生孢子器小,近球形,黑褐色,内充满分生孢子。分生孢子单胞,无色,卵圆形。〔发病规律〕病菌以菌丝体和分生孢子器在病残体上,或随病残体遗落在土中越冬。翌年越冬菌产生分生孢子;引起初侵染发病,发病后病部产生大量分生孢子借风雨传播,进行反复再侵染,温湿度条件适宜,分生孢子迅...阅读详情
  • 因地制宜种淮山药
    2022-12-20
    连日来,浙江省瑞安市马屿镇五仁山村村民利用晴好天气,忙着加工中药材―――淮山药。站在村头一眼望去,只见屋前屋后到处晾晒着白花花的淮山药。据村干部介绍,去年该村生产淮山药1200多吨,总收入达500多万元,仅此一项就为全村人均增收3000余元。五仁山村地处半山区,雨水充沛,光照充足,土壤肥沃,无污染,非常适宜淮山药生产。该村把淮山药的种植、加工、销售当作全村的一项主要产业来抓,全村从事淮山药加工销售的农民从最初的20多户,扩大到现在的近100户。为了提高淮山药的附加值,村民们筹集资金600多万元,购置加工设...阅读详情
  • 山药畸形生长的成因和预防
    2022-12-20
    山药在栽培过程中,因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响,造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变,从而产生各种奇形怪状的山药。一、种质因素(一)影响因素。山药大面积栽培多用山药嘴子和山药切块作种,山药嘴子和山药切块在土中至少进行了一年栽培,容易携带根结线虫及炭疽病、褐腐病病菌等,带病菌的山药种块栽培后,在条件适宜的情况下(6~7月高温多雨季节)便大面积发病,使山药畸形生长。另外,1~2年生山药嘴子较贵,部分生产者贪图便宜选用栽培了4~5年生的山药嘴子,因山药嘴子老化,容易变异,形成分叉、弯曲等...阅读详情
  • 根类中药材栽培技术之山药(上)
    2022-12-20
    山药主产于河南、山西、山东、河北、陕西、广西等地,全国大部分地区都有栽培。产于我省温县、武陟县的称怀山药。生长习性山药喜温暖、阳光充足的环境。茎叶喜温怕霜,25℃~28℃为生长适宜温度;根茎发芽要求土温在15℃左右;根茎在土温20℃~24℃时生长较快,20℃以下生长缓慢。山药虽耐阴,但养分积累、根茎长粗常需要强光。土壤以沙壤土为好,地下水位不足1米的地块不能栽培。山药喜有机肥。以怀山药为例,生长发育大约分为五个阶段:幼苗期(从发芽、出苗至展叶,4月初至5月中旬)、盘根期(从展叶至现蕾,5月上中旬至6月中下...阅读详情
  • 麻山药贮藏保鲜技术
    2022-12-20
    麻山药具有产量高,耐贮藏、运输,其块根营养极为丰富,干制入药为大众化的滋补强壮剂,对虚弱、糖尿病治疗有辅助疗效。当前,麻山药的收获季节到了,鲜麻山药贮藏期可达半年左右,价格会随其上市的减少而上升。现将麻山药的贮藏技术介绍如下:一、贮藏特性麻山药在其生命周期中有—段休眠期,并在贮藏期内通过春化阶段。在休眠期时较易贮藏,适应温度、湿度变化范围较宽。贮藏一个时期后,麻山药结束了休眠期,原来在生理上起抑制作用的物质,转化为生长刺激剂,促使块根的表皮长出须根,生理活动大为增强,在这种情况下,保管不好就容...阅读详情
  • 山药花叶病
    2022-12-20
    〔病毒英文名〕Yammosaicvirus〔寄主作物〕山药、山芋、大薯等。〔病害诊断〕全株系统感染,植株瘦弱,生长缓慢。叶片小,叶缘微有波状,有时畸形。叶面显现轻微花叶,叶脉多显示绿带。严重时叶片呈现黄绿或淡绿与浓绿相间斑驳,叶面凸凹不平,生长中后期有时产生一些坏死斑点。致病病毒为山药花叶病毒。病毒粒体线状,大小785纳米×13纳米。病毒失毒温度55~60℃,稀释终点1000~10000,体外存活期(25℃)12~24小时。〔发病规律〕病毒可随种薯在贮藏窖内越冬。使用带毒种薯是田间病毒的主要来源。病毒可由...阅读详情
  • 麻山药高产栽培技术
    2022-12-20
    近年来,麻山药因营养丰富、药用价值高、可以菜药兼用等特点,而深受消费者的青睐。麻山药一般亩产块根2500―3000公斤,亩纯收入在5000元以上,行情好时,高产地块亩产值突破万元,所以种植麻山药是农民增收的好路子。下面简要介绍一下麻山药的高产栽培要点:一、选择适宜品种选用抗病力强的棒药、小白嘴等优良品种。二、选择地块选地势高,排水好,土层深厚的沙壤土。松土施肥,在田间挖南北向深沟,沟宽30厘米,深120厘米,一般隔行开沟,便于操作。挖时将上下土层分开,堆放在沟的两侧,翻晾几天后,将土块打碎,沟底耧平踩实,...阅读详情
  • 山药烂种死苗的原因与防治对策
    2022-12-20
    山药烂种死苗是由于缺少某种元素、受不良环境条件影响或生产管理措施不当,导致早春田间出现缺苗断垄,不仅影响了山药的品质和商品性,还会造成产量降低。一、发病原因:1.种块质量差。种块质量的优劣,是决定山药是否齐苗壮苗及产量高低的关键。用受伤或未晾晒的栽子作种,容易导致出苗慢、苗弱,严重时会引起烂种死苗。据调查,采用有新鲜伤口的栽子进行播种,烂种死苗率高达50%以上。因此,直接播种有新鲜伤口或没有充分晾晒的山药栽子,是造成山药烂种死苗的重要原因。2.多雨高温、低温寡照。山药下种出苗期(山东一般是4月15日~5月...阅读详情
  • 畸形山药形成原因及预防
    2022-12-20
    山药在栽培过程中,因受不良环境条件、栽培措施、管理方法等因素的影响,造成山药在生长过程中内部组织结构发生改变,从而产生各种奇形怪状,如山药块茎上端分权、下端分权、蛇形、扁头形、脚掌形、葫芦形、麻脸形等,这些统称为畸形山药。形成原因(1)土壤中异物影响。(2)盲目施用种肥。菜农在种植山药时,施用各种各样的种肥(开沟后摆放山药栽子前撒人沟内),但由于种肥施用过多或未能充分与土壤混合,摆放山药栽子时,栽子与种肥接触,把芽子或生长点烧坏,造成块茎分杈、多头等畸形产生(3)山药沟内施用未腐熟的有机肥。(4)地下害虫...阅读详情