葡萄种植技术

葡萄斑蛾的发生规律：年生1代。以老熟幼虫于根际附近，地被物下及土缝中结茧越冬，翌年4至5月化蛹。5至6月成虫羽化。成虫白天活动，卵散产天叶背和枝蔓的表面及皮缝中。卵期18至20天。初孵幼虫群集食芽，稍大后食叶片呈孔洞，偶尔可为害花和果，幼虫7月中旬开始陆续老熟，爬到根标附近地表落叶、杂草等地被物下及土缝中结茧越冬。...阅读详情

一、品种来源中国科学院植物研究所植物园1984年育成。亲本是：葡萄园皇后×无核白。2001年通过北京市审定。二、特征特性早熟无核葡萄品种，植株生长势强。4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬果实充分成熟，生长日数91-111天，有效积温2094-2418.6℃。结果枝占芽眼总数的29.2%，每一结果枝上平均果穗数1.08个，产量中等，副梢结实力低。发根力强。抗病力中等。嫩梢黄绿，无附加色，光滑无毛。幼叶薄，黄绿，具浅紫红附加色，有光泽，无毛。一年生枝条节间长。叶片中等或较大，近圆或心脏形，平展，五裂，上下裂...阅读详情

　日前，笔者从吉林省集安市科学技术局获悉，近年来，集安引进酿酒葡萄新品种“左优红”，去年全市已育苗20万株，预计今年可育苗60万株，这将对促进集安市葡萄产业可持续发展起到良好的推动作用。集安市是全国最大的山葡萄种植基地，种植面积已达18000亩，主栽品种为“双优”、“双红”和“28号”。由于品种老化，缺乏市场竞争能力，亟待更新优良品种。中国农业科学院特产研究所宋志刚研究员经过20年的选育，培育出酿酒葡萄新品种“左优红”，并于2005年1月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该新品种生长期短，萌芽比“双优”...阅读详情

大部分葡萄果农习惯冬季施基肥。经许多专家试验和山东省莱州市葡萄研究所多年的经验，葡萄基肥秋施好。秋施基肥的好处①可以增加树体内养分的积累。在山东半岛，一般早熟葡萄于7月中下旬采收完，中熟葡萄于8月中下旬采收完，晚熟葡萄于9月中下旬采收完。葡萄采收后，植株照样生长，是叶片制造回流营养的大好时机。此时施入基肥，可大大提高光合作用和增加植株有机质的贮存，对翌年的树势、果品产量和质量极为有利。据试验，秋施基肥可增产16％～30%，浆果糖度可提高1.5～2.0个百分点，还可以增大果粒。②利于铲伤根系的愈合和发生新根...阅读详情

葡萄套袋，有利于防止病、虫、鸟为害果实，也可防止裂果和果锈，提高果实硬度和果面光滑度。葡萄套袋要重点做好以下工作。1、葡萄的疏穗疏果在葡萄开花前，根据花穗的数量和质量，疏去一部分多余的、发育不好的花穗，使养分集中供应给留下的优质花穗，以提高果实品质和坐果率。疏穗时，通常疏除花器发育不好、穗小、穗梗细的劣质花穗，留下花穗大、发育好的花穗。为了使花穗外观一致，所结果实成为标准化、规格化的优质商品，还需修剪花穗。先除副穗，把花穗上部的2―3个小穗摘掉，下端的穗尖要掐掉1―2厘米，整个花穗留14―15个小穗，使果...阅读详情

（1）冬剪时剪去被害枝蔓，在4月份前烧毁，6～7月份，经常检查嫩梢，发现有虫粪或枯萎的枝条时应及时剪除烧毁。（2）在成虫产卵一周左右和幼虫孵化期，喷布1%阿维菌素乳油5000倍液或辛脲乳油1500~2000倍液，对杀灭成虫及初孵幼虫均有良好效果。（3）大枝受害，可从排粪孔塞入浸蘸80%敌敌畏乳油100～200倍液的棉球，毒杀幼虫，仅能用一次。...阅读详情

常规葡萄秋季绿枝嫁接常受到时间的限制。这里推荐一种适合葡萄夏秋季快速繁殖的方法带木质部芽接法。一、削砧木：在已接近半木质化的砧木上，选择适当位置向下斜削第一刀，由浅入深达木质部1／3处。然后在前一刀口下1.5厘米处削第二刀，呈30度斜面削到第一刀口的底部。取下切除部分，使砧木留下一个嵌糟。二、接芽处理：在半木质化的优良品种枝蔓上选取接芽，先在芽上方1厘米处下刀斜削，由浅入深达接穗木质部1／3处，再从芽下0.5厘米处斜切30度角到第一刀口的底部，然后取下牙片。三、嫁接：将取下的接芽嵌入砧木上的嵌槽，使接芽与...阅读详情

皇家秋天(AutumnRoyal)，又名秋皇家无核、无核黑后。该品种目前是世界上最大的无核葡萄新品种，由美国加州农业大学育成。1996年曾用代号A97-68，其父母本为AutumnBlack×c74-1。该品种果穗圆锥形，果粒大，果实为深紫到黑色。果粒呈卵圆形、肉硬而脆，半透明，坐果率特高。平均穗重1000克以上，最大穗重1500-2000克左右，平均粒重10克左右。该品种果粒可用刀切成片，品质极佳。耐贮、耐运。成熟期9月底至10月初；果实保存到12月份品质仍然很好。该品种是目前很有发展前途的晚熟自然无核...阅读详情

葡萄属浆果类，是我国六大水果之一，具有生津止渴，健脾开胃，养肝补血等作用，在我国长江以北种植较多[1-2]。据不完全统计，我国近年来70%有葡萄用于鲜食。但是，由于葡萄柔软多汁、含水分高、易干瘪、皱皮、掉粒和腐烂，因而容易失去商品价值。因此葡萄的保鲜技术对于鲜食的葡萄采后贮藏，就显得更加重要了。然而，过去传统的保鲜技术已不能满足现代人们的要求，化学保鲜技术虽是目前葡萄等果蔬的贮藏保鲜的主要方法，但是基于环境与健康的因素考虑，它在果蔬保鲜上的应用效果越来越受到质疑。在当今世界，随着绿色食品呼声增强，物理保鲜...阅读详情

酿酒用的葡萄和一般食用葡萄的差异在于它的果粒较小，果汁较多，果肉较少。酿酒葡萄最早种植于欧洲大陆，欧陆的品种是vitisvinifera，在美洲大陆也有一些土生土长的美洲品种的酿酒葡萄，美洲的品种叫做vitislabrusca，这些美洲葡萄的味道大部份平凡无奇，有一些颇具独特的地方色彩，这就是一般人称为狐臭的美洲葡萄特有的气味，大部份人都不喜欢这种味道，但是这种葡萄品种有特强的抗病力，因此当1860年代根瘤蚜虫病－phylloxera－袭卷欧陆之时，首先被考虑用来混合品种以抗病毒的便是这种美洲葡萄。葡萄是...阅读详情