毛豆种植技术

95-1毛豆是我中心从引进品种中筛选出的特早熟毛豆新品种，该品种生长势中等，植株较矮，分枝多，极耐肥，可适当密植，穴距15--20厘米，行距25厘米，穴播3--4粒，每亩用种量15斤。可于3月上旬播种（大棚地热线育苗），5月底可采收上市；也可于3月上中旬播种（地膜覆盖），6月上旬采收上市，比其他毛豆品种提早20天左右上市。该品种豆荚饱满，每荚含种子2--3粒，豆粒大而鲜绿，极易烧酥，口感甜糯，品质极佳，是目前国内早毛豆品种中早熟性最好品质最优者。该品种8月份可进行秋播，开花结荚期应保证充足的肥水供应。栽培...阅读详情

大豆是春、夏播作物，这次雪灾整体上对大豆生产的影响是利大于弊，一是因为土壤冷融交替，结构改善，可保蓄较多水分；二是长期低温可减少越冬害虫数量。但这次雪灾发生地区也是我国极早熟毛豆（菜用大豆）主产区，这部分毛豆种植面积不大，但亩产值高，主要在冬季大棚生产。雪灾发生对这部分毛豆的上市时间和价格将产生严重影响，上市时间将推迟半个月左右，上市初期价格有可能比往年低三分之一。农业部现代农业产业技术体系大豆首席专家韩天富教授认为，由于雪灾增加了土壤墒情，对春、夏播大豆生产有利，要抓住有利时机，扩大大豆生产。为减少雪灾...阅读详情

利用大棚加地膜覆盖进行早春茬毛豆栽培，每亩可产毛豆400-600公斤，亩产值3000元左右，亩纯效益在2500元以上。1、品种选择。选择早生白鸟、辽鲜1号、特早4号、宁蔬60等品种。2、播种育苗。播前每亩基施腐熟鸡粪1000公斤、45%三元复合肥30公斤。做1.2米宽的畦，畦高0.2米，沟宽0.2米。2月下旬选“冷尾暖头”抢晴播种，亩用种量5-6公斤。直播以穴播为好，穴距15-20厘米，行距30-35厘米，每亩播8000-9000穴，每穴2-3粒，每亩留苗1.8-2万株。播后盖2-3厘米厚细土，播种后立即...阅读详情

品种类别:大豆品种名称:毛豆75审定编号:闽审豆2003001品种来源:福建省农科院耕作所、福建省种子总站联合从台湾省引进。特征特性:该品种系采青鲜食菜用型大豆品种，春种出苗至采青80天左右，有限结荚习性，幼茎绿色，株高45-60cm，茎粗5.5-7mm，主茎8-9节，主茎有效分枝2-4个，底荚高度7-11cm，株型中间型，叶片大椭圆型，花白色，茸毛少呈灰白色，鲜荚深翠绿色，荚皮较软，平均荚长5.5-6.5cm，宽1.3-1.4cm，以二粒荚为主，占总荚数65%左右，一粒荚占20%左右。干籽粒种皮淡绿色，...阅读详情

毛豆，即菜用大豆，营养丰富，剪去豆荚两端后煮熟冻拌，有特殊风味，深受消费者喜爱。长江中下游地区，早熟毛豆地膜栽培，可在5月下旬上市，每亩鲜荚产量600-750公斤，市场批发价每公斤1.8-2.5元，产值在1200元以上。毛豆生育期短，技术简单，投资少，特别适合与西瓜、棉花等间作套种。一、选择早熟品种，适当早播一般选用有限生长型的早熟品种，如北丰三号、台湾292等，前者特早熟但粒较小，后者大粒但生育期较北丰三号长5天。二者自播种至始收毛豆，生育期约100-110天。毛豆种子10-11℃时即可发芽，15-20...阅读详情

近几年来，本镇部分农户采用大棚内直播、再铺地膜等技术栽培早熟毛豆，每年亩产毛豆达500千克左右，比露地栽培不但提早20天上市，而且每亩增收1000元左右，取得了较好的经济效益。现将其高产栽培技术介绍如下：一、整地施肥。毛豆喜温暖，属短日照植物，以土层深厚、富含钙质、有机质的中性且排水良好的土壤为宜。大棚提早播种，土壤湿度不宜过大，否则，遇低温易烂种。一般亩基施腐熟的鸡粪1000千克左右，三元进口复合肥15千克，于播前1个月施下。实践证明，重施底肥可提高毛豆的抗寒力及产量。施肥后要做成平畦，畦宽2.1米，畦...阅读详情

“春绿”食用毛豆新品种，属无限结荚型。表现早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75－1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。豆粒甜度高，适口性好，一烧就酥，吃口风味佳，作为早春抢市蔬菜，是大中棚、小环棚、1－2年生新果园间种作物和其它多熟作物种植搭配的理想经济作物。主要栽培技术如下：1、播种期：毛豆属喜温蔬菜，一般露地播种适期在4月上旬，6月下旬可采收鲜荚上市。采用地膜加小环棚栽培在2月下旬播种，地膜栽培在3月中下旬播种，早春大中棚栽培可提前至2月中下旬播种，5月初可上市...阅读详情

毛豆是短日照作物，但是早、中熟品种对日照要求不严格，尤其是早熟品种对光周期反应不敏感，能在夏季较长的日照条件下开花结荚，故可春播夏收。晚熟品种的短日性强，要到秋季的短日照条件下才能正常开花结荚，故宜夏播秋收，倘若把晚熟品种提早到春末夏初播种，则生长期延长，枝叶徒长甚至植株倒伏，产量反而降低，如果把晚熟品种提早到反季节时段播种，则往往引起毛豆植株始终是营养生长而不能开花结荚。而把早熟品种进行夏播，则毛豆生育进程加快，植株矮，产量下降。另外，早熟品种在生育期间对温度要求较低，而中、晚熟品种则对温度要求较高，温...阅读详情

春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，是一种营养丰富、味道鲜美的新兴豆类蔬菜。我国自20世纪80年代末引进试种以来，面积逐年增加，并逐渐走向规模化种植生产的格局，成为福建省重要出口农产品之一。一、产地选择1．土壤条件：毛豆根系发达，选择土层深厚、中等以上肥力的壤土或沙壤土种植，有排灌条件最好。要求土壤pH值6．5左右，土壤酸碱度在5．5以下时，亩撒石灰100公斤进行中和改良。2．生长条件：毛豆性喜温暖，种子在10℃―12℃开始发芽，以15℃―20℃为最适。...阅读详情

鲜花生和毛豆荚都是人们爱吃的食品，但是由于受季节的限制，不能常年都吃到，现介绍一种每公斤只需投入几毛钱，收入增加好几倍的常温保鲜法。鲜花生：将采收后的花生拣去残次果，用清水漂洗后在花生专用贮鲜剂(化工店有卖)的作用下，用开水烫6～8分钟，捞出用冷水冷却至常温后晒干或烘干就可以在常温下进行存放，贮鲜一公斤花生仅需2角钱。经贮鲜后的花生既可直接食用，也可待市场没有新鲜花生后经水煮熟上市出售。直接食用酥脆，回味清香，百吃不厌；煮熟上市和新鲜的花生基本一样，而且还可以煮成香、咸、麻辣等各种风味，很受消费者喜爱，同...阅读详情