萝卜种植技术

最适储存温度：0℃相对湿度：95-100%RH萝卜采收后最好能尽快预冷至5℃以下，较能维持其脆度，否则组织易软化，商品价值降低。水冷式预冷对萝卜适宜，储运过程可用碎冰保持低温。萝卜的最佳储存温度为0℃，储存温度高，萝卜的叶及发根将继续生长，内部组织易变蓬松，品质变劣。储存前除去萝卜绿叶部分的生长点可防止储存期间的再生长。细菌性软腐病(Bacterialsoftrot)乃是萝卜储运中易发生的病害，低温储运时发生机会较小。储存温度在0℃以上，1%的低氧可减少萝卜叶部和根部的再生长及萝卜的软化现象。储存温度（℃...阅读详情

萝卜空心影响了萝卜的产量、质量和经济效益。现介绍几种防止萝卜空心的办法：1．注意平衡供水。萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60％-80％，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。2．科学施用硼肥。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2片--3片真叶开始到收获前半个月左右，每隔20天喷施1次硼肥，每亩每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量温水溶解后对水60千克--75千克均匀喷施，喷施时间以傍晚为宜。3．施用...阅读详情

抗寒、耐抽笞；较其他春萝卜品种耐热，肉质根皮纯白，园柱形，形状匀称美观，长约28-30厘米，商品性状极佳。播种后65天收获，根重达1公斤左右，可延续收获至80天也不糠心，根重可达1.4-1.6公斤。栽培要点：在广东北部较高海拔地区（海拔400米以上），除了在6-7月的高温期及1-2月的低温期须避免播种外，其余时间均可种植。广东中部及以南平原地区播种期为9月至翌年3月。在低温季节播种育苗温度须保持在10℃以上。亩用种量约75克。...阅读详情

蜂蜜萝卜条食品的制作方法是，其原料包括萝卜、蜂蜜、白糖，按每100克萝卜加入蜂蜜和白糖各1－2克配料，萝卜取脆嫩鲜萝卜，去根、皮并切成条状，用清水洗净后加入白糖，搅拌均匀焙干至含水量3%时，加入蜂蜜并搅拌均匀，用食品袋包装至成品。该产品与传统的萝卜食用及其加工方法相比，不但制作方法简单易掌握，而且整个制作过程不损失萝卜中的营养物质，其制作的产品保持了新鲜萝卜的营养。...阅读详情

萝卜病害主要是病毒病和黑腐病。病毒病至今无特效药剂，主要办法是治蚜，防止高温干旱。黑腐病是由黑腐菌引起的病害，主要症状是根部中心变黑以及肉质根的维管束变黑腐烂。病菌在种子、病株残体上越冬，借雨水和昆虫传播。应选用抗病品种，一般青萝卜轻，白萝卜重，也可用50℃温汤浸种30分钟，或福美双100倍液浸种2小时，可喷洒800倍液代森铵等。另外，还有软腐病、霜霉病、白斑病等，主要也是通过选用抗病品种，深沟高畦，控水灭虫等综合办法防治。萝卜虫害有黄条跳甲、小地老虎、菜青虫(菜白蝶幼虫)和钻心虫(菜螟幼虫)等。黄条跳甲...阅读详情

〔病原菌学名〕Erwiniacarotovorapv.Carotovora(Jones)Bergeyetal.〔寄主作物〕萝卜、白菜、甘蓝、芜菁等十字花科蔬菜，以及茄科、伞形花科等多种作物。〔病害诊断〕主要为害根茎、叶柄或叶片。根部染病，常自根尖开始发生，初期呈褐色、水渍状炊腐，很快扩展，向上蔓延，使块根心部软腐，最后溃烂一团。叶柄或叶片受害，从下向上发展，亦先呈水渍状软腐，导致叶片腐烂脱落。干燥条件下，病势停止扩展，根头处簇生新叶。闰健交界明显，常有褐色汁液溢出，后期致整个萝卜变褐软腐。采种株也可受害，...阅读详情

由日本引进的小型萝卜品种。长形肉质根，直径1.5－2.0厘米，长度10厘米左右，瓤白色，根皮晶莹洁白，单根重15－20克，植株短小直立，株高20－25厘米，抗寒性强，耐热性较强，具有生育期短、适应性强特点。生育期30－35天。...阅读详情

适期播种大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种，4月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收。播种方法每穴点播1~2粒，每亩播种量100~200克。播种后用细土覆盖0.5厘米，然后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。选用良种选择生长期短、耐寒性强、春化要求严格、抽薹晚，不易空心的品种。如选择春萝卜品种以“白玉春”、“春白玉”、“春萝卜9646”等较好。整地做畦选择沙壤地或沙地种植，播种前深翻地2~3次，翻耕深度不低于20厘米，翻地同时拾尽田间石块、残留农膜等。最...阅读详情

特征特性：经多年选育的抗热萝卜品种，植株生长势绳强，地上叶片高33-38厘米，根长35-45厘米，根长筒形，瓤和皮均为白色，表面光滑，生长速度快，肉质细嫩，耐热性强，栽培要点：5月下旬-8月中旬种植，70天就可形成单株重0.5-1.5公斤的萝卜。667平方米(1亩)产3500公斤以上。...阅读详情

眼下又到种植秋萝卜的季节了，适时种好秋萝卜，确保优质高产。　整地施肥萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土为好，但不要选择十字花科蔬菜茬口。萝卜以基肥为主，追肥为辅，结合整地，亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。　适期播种秋萝卜宜在7月底~8月中旬播种，播前作高垄，垄宽30厘米，高15厘米，沟宽20厘米。由于移栽成活率很差，一般采用直播法点种，行距50厘米，株距25厘米，播种深度1.5厘米，每穴点种3~5粒。当幼苗出现2片真叶时进行...阅读详情