莲藕种植技术
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莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜,长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜,具有健脾开胃、益血生津等保健功效,是我国重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮运过程中易发生褐变,影响销售和出口。因此,对莲藕进行贮藏保鲜,具有重要的经济意义。沙藏法。选择地势高、背风、避雨处,用细沙铺衬底面,湿度以手捏成团松开即散为宜,并在四周挖好排水沟,码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间,叠放5-6层,最上面盖厚约10厘米的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。另外,也可在室内用砖或木板围成埋藏坑,坑内...阅读详情
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一、蘑菇的贮藏保鲜1.激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟,取出沥干后贮存。2.焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3?5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞出沥干,装进塑料袋内贮藏,在室温10?15℃条件下保鲜效果较好。二、莲藕的贮藏方法1.薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。2.泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5?6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成...阅读详情
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1、栽植方法:无论田藕或塘藕,裁时四周边行,藕头(顶穿)一律朝向田内,以免莲鞭伸出田埂外,田心中要突出3.3-5平方米不栽,让两边藕有生长余地,各行种藕位置相邻,两穴藕头相互错开,以便藕鞭和叶片在田间分布均匀。栽植时按株行距用手扒沟,将种藕斜排于沟中,顶芽人土深6-9厘米后,把节稍略翘起成20-30度倾斜露出水面,以接受阳光、增加温度、促进发芽。水位达1-1.3米的深荡栽藕时,将种藕每2-4支捆成一把,先用脚蹬开15-20厘米深沟,然后手持藕叉,叉住藕节揿栽入泥,再用脚盖土稳住,以防浮起,栽后插芦秆标记,...阅读详情
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一、技术介绍:我国是世界上最大的莲藕生产国,通常莲藕的销售以鲜销为主,货价期短,在储藏和长距离运输中易发生褐变,保鲜是一个难题。本项目针对上述问题,对洁净去皮莲藕采用自制LB保鲜剂与真空包装技术相结合,可使莲藕在常温下保鲜45-60天,不发生褐变,颜色洁白,产品质量接近鲜藕。本成果技术具有投资少、工艺处理简单、经济效益高等特点。已通过省级鉴定,并获2003年湖北省科技成果进步三等奖。本项目为湖北省科技攻关项目。二、推广方式:技术转让。...阅读详情
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一、选育种。莲藕的选育种主要包括无性选种和有性杂交育种等方法。1.无性选种。我国莲藕的种质资源丰富,为无性选种提供了很好的条件,近年来从无性系的优株中选育成的品种有科选1号、鄂莲1号、浙湖1号、武植2号、赣莲85-4、赣莲85-5等。无性选种的方法是广泛发动莲藕产区的群众,对于产量高、品质好、适应性强、抗病力强、特早熟或特晚熟等单株,及时报送到有关的科研部门或农业主管部门,并进行无性繁殖和推广。2.有性杂交。有性杂交是培育莲藕新品种的有效方法之一,已广泛应用在莲藕的育种上。有性杂交可以充分利用父母本的优良...阅读详情