苦瓜种植技术

传统的苦瓜栽培往往采用与矮秆蔬菜间作的方式，这种方式栽植密度小，产量低，不能形成规模效益。寿光市蔬菜高科技示范园在多年实践的基础上，总结出了一套行之有效的苦瓜越冬密植丰产栽培管理技术。现简介如下：一、选择适宜密植的品种在冬暖式大棚内进行苦瓜越冬密植化栽培，必须选用抗寒、坐果节位低、以主蔓结瓜为主的品种。如：夏丰、穗新2号、汉中长白、种都4号、云南大白苦瓜等。这些品种瓜条直、瓜长、抗病性和适应性都比较强。二、培育无病虫壮苗越冬密植栽培的苦瓜一般在7月下旬育苗。这个时期育苗一般选择地势高燥、浇排水条件良好的地...阅读详情

日光温室秋冬茬播种期7月中下旬至8月上旬，定植期8月上中旬至9月上旬，收获期10月上旬至12月中下旬；日光温室冬春茬播种期9月中下旬至10月上旬，定植期10月下旬至11月上旬，收获期12月上中旬至6月；日光温室春茬12月上中旬播种，1月下旬至2月上中旬定植，3月下旬至7月收获。...阅读详情

传统漫灌方式与应用滴灌种植苦瓜在管理上的主要差别：传统种植方式，种植前一次放足基肥，中途不追施肥料，结果采收期每10天以水漫灌一次；而以滴灌方式种植，种植前放基肥与中途灌水中追肥相结合，结果采收期每15天以滴灌设施灌水一次，复合肥溶解后随滴灌用水施用于作物根部，灌水到沟壁渗水即可。滴灌应用效果对比：1、增产效果好，效益显著。由于采用基肥加多次追肥以及滴灌供水的及时性，苦瓜整个生长期长势均匀，克服因一次施用基肥，前期肥力过足，后期肥力不足的问题，使苦瓜的结果采收期由传统漫灌方式的5月1日到6月15日计46天...阅读详情

苦瓜病害主要有炭疽病、疫病和斑点病。炭疽病用45％百菌清烟剂，每10天熏1次，也可喷洒50％甲基托布津可湿性粉剂700倍液，或80％炭疽福美500倍液，连喷2―3次防治。疫病用72％杜邦克露或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液防治。苦瓜生长后期易感染斑点病，发病初期喷洒50％多硫悬浮剂500倍液、70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液、45％百菌清烟剂防治。虫害为白粉虱和蚜虫，白粉虱用25％扑虱灵2000倍液，或20％灭扫利2000倍液，每5―7天喷1次，连喷2―3次，也可用灭蚜灵烟剂交替使用。蚜虫用一遍...阅读详情

苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将苦瓜的几种主要深加工技术介绍如下。一、低糖苦瓜蜜饯1.工艺流程：原料选择→原料预处理→硬化处理→护色→浸胶→浸糖→糖煮→烘烤→包装。2.操作要点(1)原料选择。应选择肉质肥厚、新鲜、八成熟、色泽规格一致、无病虫、无机械损伤的苦瓜为原料。(2)原料预处理。首先将苦瓜用清水洗净，然后对切两半去掉瓢籽，切成1厘米×3厘米的长条，要求条形大小基本一致。(3)硬化处理。将瓜坯放入0.5%的氯化钙中浸泡6～8小时，或放入15%的石灰水中浸泡4小时，浸泡后...阅读详情

　目前，进入高温多雨季节。高温会造成苦瓜花芽分化受阻碍，花芽分化不良，影响授粉受精，落花落果及畸形果增多。台湾苦瓜或经过嫁接的苦瓜可以较好地抵抗高温，但是也不能根除高温障碍。所以建议在高温季节，补充促进雌花分化和增强植株抵抗力的药物，如营养类或微量元素类。多雨水主要是影响根系对养分的吸收和病害的流行。夏季稀植苦瓜大多为露地无保护栽培，夏季暴雨降水量很大，可以造成田块瞬间积水。如果积水时间过长，将造成毛细根死亡；或者发生连绵雨，大量发生疫病，并且无法进行喷药防治！防止高温的一个有效方法就是经常保持土壤的湿润...阅读详情

特征特性：植株攀缘生长，蔓长3m左右，生长势强，分枝较多，叶绿色，瓜长条形，瓜长40-50cm，瓜面有棱及不规则瘤状突起，表皮白色，肉厚，品质优质，丰产，耐热性强，亩产1500-2000kg。栽培要点：北方多为保护地栽培，适时催芽播种在育苗钵内，加强苗床管理，培育壮苗。移栽前重施有机肥料及适量氮、磷、钾等化肥，做成高畦，覆盖地膜，每亩栽植1500-2000株，生育期间，重视整枝打杈，加强水、肥等管理。...阅读详情

　苦瓜分枝性特别强，侧蔓多，且有些侧蔓是结瓜的。为了创造一个通风透光的良好生长环境和减少养分消耗，1米以下的侧枝都应该去除，1米以上选2-3个枝头用绳子引上圆棚竹竿。中期以后不再整枝，但应摘除基部的老叶、黄叶，以利通风透光。　苦瓜喜湿润、忌积水，平时要注意挖通排水沟，若遇暴雨，应及时排除田间积水。在用水上可根据土壤干湿情况进行。一般晴天太阳猛烈蒸发量大，水分消失快，需及时淋水，以保证其生理需水要求，避免受旱萎蔫，影响植株生长发育和开花结果。在高产时期，随补水补充充足的氮、磷、钾肥料。简单的方式就是将各种肥...阅读详情

一、中耕除草培土　苦瓜从苗期开始，即应及时进行中耕、除草和培土，以防瓜头土壤板结。一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发粘时进行第一次中耕，如果遇大风天或土壤过干旱，则可重浇一次水后再中耕。第二次中耕，可在第一次中耕后10－15天进行，这次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。每次中耕可结合施一些优质农家肥：如饼肥、各类禽毛和腐熟鸡粪、猪粪等。搭架后，当瓜蔓伸长达50厘米以上时，根系基本布满全行间，一般就不宜再中耕了。但要注意及时拔除杂草，防止野草丛生，以改善田间通风透光条件和减轻病虫为害。在第一次中耕时，若...阅读详情

新生叶变小狭长、皱缩、硬化和扭曲，病株明显矮化，难以坐瓜，即使坐瓜，也是畸形、硬化，表面斑驳。”最近，一农民拿着一株患病的苦瓜藤，着急地找市植保站咨询并向笔者反映，问是什么病，并寻求解决办法。 笔者认为，在该农户前期没有采用激素点花，没施用过浓的农药的情况下，应是苦瓜病毒病，从其严重性来看，是病毒病中的黄化皱缩型。 苦瓜病毒病为苦瓜的主要病害，分布广泛，发生普遍，保护地、露地都发生。以夏秋露地种植发病较重。一般病株5-10%，一定程度影响产量和品质。病害重时发病率可达15%以上，显著影响苦瓜生...阅读详情