韭菜种植技术
- 韭菜种子的存放对温度要求比较严格，因此隔年的陈种子一般不发芽，即使能发芽，出苗后长到约5至7厘米时，也会枯死，其成活率仅能达到15%左右。所以在韭菜生产中对新陈种子的鉴别与区分是非常重要的，笔者为此特别采访了寿光市文家街道办韭菜种植能手刘耀民。据刘老师介绍说，这韭菜种的新陈鉴别无非就4步：一看：新的韭菜种子发黑发亮，有光泽，陈种子颜色暗淡发乌，无光泽。新种子脐部发白，而陈种子脐部呈黄褐色或褐色。二摸：新种子手感比较滑，而且柔软有弹性；陈种子则比较涩并且相对较硬。三质地：将新种子砸断后，如果横断面的胚乳淀...阅读详情
- 6月22日，河北省廊坊市农林科学院完成的“韭菜病虫无公害防控关键技术”通过了该省科技厅组织的专家鉴定。经示范检验，该技术能使韭菜虫口密度降低95%以上、病害减轻82.1%。韭菜网棚生产模式，就是在拱形骨架上覆盖孔径适当的白色防虫网，使韭菜与网棚外的害虫有效隔离。研究发现，采用蓝色黏虫板和液体诱杀剂1号，能将害虫控制在合理的数量范围之内，大幅度地减少了杀虫剂用量。专家组认为该项技术操作简便，适合家庭、集体、农场等不同规模的生产者应用，产品符合无公害标准，且没有新生污染源。每亩收入可达1万元左右，示范效果好。...阅读详情
- 韭菜叶片经过几次严霜冻枯之后，用锨顺韭垄将畦面的韭菜枯叶铲平，再用竹耙搂净。如果畦土已结冻，可夜间覆盖草苫子等物，待畦土解冻后，扒开韭根，晾晒5-6天，使鳞茎经受日晒夜冻，有利于打破休眠期，使出苗整齐，也可杀死部分韭蛆。覆盖前2-3天，可用50%辛硫磷乳油800倍液或90%晶体敌百虫500-600倍液浇灌韭墩，然后撒施与土掺匀的腐熟有机肥，接着浇一次透水，即可准备覆盖薄膜。阳畦冬韭在大雪至冬至覆盖，小拱棚冬韭在大寒至立春覆盖。...阅读详情
- 高产优质抗寒韭菜新品种――冬至，是由河南省通许县果树蔬菜研究所选育而成。经过在全国区域多点试验示范证明，该品种表现高产、优质、稳产、抗病、抗逆性较强等优点。冬至韭菜目前是我国培育最新的一个品种。冬至韭菜株丛直立、生长迅速、分蘖力强、粗纤维少、味美辛辣，叶片深绿色，叶宽1厘米，最宽可达2厘米，单棵重40克，株高60厘米以上，年收割韭菜10茬-11茬，亩产韭菜1.2万公斤左右。该品种特别是耐寒性极强，冬季不回秧，无休眠。在严寒的雪天，植株不枯萎，在当年的12月份，冬至节气迎青绿叶，而缓慢生长，该品种被誉为“冬...阅读详情
- 1.选用良种。选用韭宝F1品种，韭宝F1株高55厘米左右，叶片宽而深绿肥厚，抗病性比较强，耐高温高湿，纤维少，韭味辛辣香浓。2.选择地块。韭菜对各类土壤都能适应，以土层深厚、肥沃、保肥和持水性强、偏黏质的壤土最适宜其生长。同时要选择2千米内无厂矿和医院等污染源的地方，地块周围大气环境质量符合环保标准，灌溉用水符合无公害农产品生产用水质量标准。3.播种育苗。适时早播，当日均温度稳定在10℃时即可播种育苗，根据各地的不同气候条件，最适宜的播种期为3月下旬至5月下旬。每亩苗床可用种5～6千克，露地栽培可定植5～...阅读详情
