菠菜种植技术

　安菠大叶菠菜是安阳市蔬菜研究所以从荷兰引进的圆叶菠菜、安阳地区圆叶菠菜为父母本杂交而成的菠菜新品种。该品种表现出叶片肥厚、叶柄短、纤维少、抽薹晚、产量高、品质优等特点。经河南、河北、四川、内蒙古等地试种，平均亩产露地达2610公斤、日光温室3400公斤。生长势强，生长整齐，株高25-32厘米，叶长11-12.3厘米，宽13-15厘米。柔嫩，涩味极淡。根颈粉红色，主根肉质，粉红色，须根发达，平均单株质量280克，最高可达510克。植株冬前生长速度较缓慢，冬后生长速度较快，在5月上旬开始抽薹，适宜生长温度为...阅读详情

北京蔬菜研究中心新近育成的早熟一代杂种。是菠杂10号的替代品种。植株生长健壮整齐。株高平均42厘米；叶片浓绿，柳叶形或箭头形，先瑞钝尖，基部戟形。叶片平均长16.5厘米，平均宽7.3厘米，叶柄平均长23厘米，叶柄平均宽0.8厘米。叶面平，叶肉肥厚，纤维少，风味好，肉质根粉红色，须根明显发达，种子大，有刺，种子平均千粒重8.5克。该品种耐寒性强，抗菠菜病毒病，在华北地区可安全越冬。3月上旬返青，3月下旬至4月上旬上市，是最早成熟的菠菜品种。亩产3000－5000公斤。比菠杂10号增产20－30％。栽培要点：...阅读详情

选好品种：刚进入秋季，气温仍然很高(俗称“秋老虎”)。此时播种菠菜，应选用耐热、易发芽的品种。浸种催芽：播种前，先将菠菜种子浸泡12~24小时，然后摊在室内的阴凉处进行催芽。期间，应将种子经常翻动，并保持湿润。经5~6天，待发芽即可播种。适时播种：早秋菠菜一般在8月中旬后开始播种，9月中、下旬采收上市。高温期的用种量应提高到每亩10~15公斤。播种时，应先浇足底水后再撒种，播后要拍实畦面。播种管理：“白露”以前播种的菠菜，播后最好用秸秆或稻草覆盖畦面，以降温保湿、促全苗。菠菜种子出苗前，每天早、晚应各浇1...阅读详情

　1、菠杂18号。该品种生长旺盛，植株整齐。叶片大、阔箭头形或近半椭圆形，叶尖钝圆，有1-2对浅缺裂。叶片平均长21.4厘米，平均宽17.5厘米；叶柄平均长25.4厘米，平均宽1.17厘米，叶面平展，叶色绿，背面灰绿色。叶厚、质嫩、风味好。肉质根粉红色。种子圆形。该品种抗寒性一般，在华北地区覆盖地膜可以越冬，在长江以南地区可以露地越冬。抗霜霉病，对病毒病也有一定的抗性。抽薹晚。菠杂18号在长江流域、两广和西南地区可作越冬菠菜栽培。从8月中旬开始排开播种，可不断供应市场，一直供应到第2年的3-4月。在东北和...阅读详情

寄主：疏菜、萝卜、甜菜。为害特点：幼虫潜在叶内取食叶肉仅留上下表皮，呈块状隧道。一般在叶端部内有1――2头蛆及虫粪，使菠菜失去商品价值及食用价值，严重时全田被毁。防治方法：(1)要施用充分腐熟的粪肥。避免使用未腐熟粪肥，特别是厩肥，以免把虫源带入田中。(2)药剂防治。由于菠菜生长期短，必须考虑农药残留问题，要选择残效短，易于光解、水解的药剂；此外，由于幼虫是潜叶为害，所以，用药必须抓住产卵盛大期至孵化初期的关键时刻。可采用灭杀毙(21%增效氰?马乳油)8000倍液，2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯3000...阅读详情

1、越冬期管理。从菠菜停止生长到翌年春返青前为越冬期。为预防冷、旱伤害，在封冻前可浇一次冻水；施肥不足的，可混浇尿水。封冻后，可覆盖马粪或圈肥，保护幼苗越冬。在返青前，选晴暖天气，待霜冻融化后泼施鲜尿，每亩1000～2000公斤，下午3～4时结束。2、返青旺盛生长期管理。翌年3月上旬，菠菜开始返青生长。因此时气温尚低，若墒情好，可暂不浇水，要划锄保墒；若墒情不好，气温回升又快时，可浇一次水，水量宜小不宜大。但盐碱地可适当浇水压盐。风障畦和沙壤土，温度回升快，应适当早浇。菠菜开始旺盛生长后，肥水需求量激增。...阅读详情

　苦苣是一年生菊科草本植物。以嫩叶为食的半野生种。原产于印度和欧洲南部，目前在我国栽培较少。1997年，我中心从美国引进4个品种，试种成功，表现较好。苦苣汁液微苦，每100克鲜重含蛋白质1.2克，钙77毫克，富含10多种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸含量最高，这两种氨基酸对治疗肝炎有一定疗效。叶可生食、炒食或做汤，鲜嫩可口，备受青睐。苦苣的根为浅性直根系，须根发达。叶片浅绿色，有皱叶和平叶两个类型。皱叶类型叶片为披针形，叶缘有锯齿，深裂或全裂，单株重0.5～1公斤：平叶类型叶片长倒卵形，叶缘缺刻少而浅，叶片以...阅读详情

菠菜霜霉病发生普遍，危害严重。该病仅危害菠菜。　一、症状表现菠菜霜霉病主要危害叶片。叶片被害，开始产生浅黄色不规则的小斑点，扩大后，病斑相互连结，严重时，叶片枯黄，潮湿时，病叶腐烂，在发病叶片背面长有灰紫色霉层，即孢子囊及孢囊梗。二、发病规律病菌以菌丝在秋播菠菜上或越冬菠菜植株上以卵孢子在病叶内越冬，成为翌年的初浸染源。在适宜条件下，产生孢子囊，借气流传播，产生芽管，从叶片的气孔和表皮侵入，发病后在病部产生孢子囊进行再浸染。在低温、高湿条件下一般发病重。三、防治方法（一）农业防治。重病田要实行2～3年轮作...阅读详情

生产1000公斤菠菜需纯氮1.6公斤、五氧化二磷0.83公斤、氧化钾1.8公斤。播种前，亩施优质有机肥5000公斤、磷肥40公斤做基肥。越冬前，菠菜幼苗高10厘米左右时，根据生长情况追施1次越冬肥，应施氮肥10～15公斤、磷肥10～15公斤。越冬前一定要浇1次封冻水，以防冬季死苗。翌年春季，应及时追肥，应施氮肥20～25公斤，磷、钾肥各15～20公斤，隔10～20天追第三次肥。菠菜追肥切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，每次追肥应结合浇水进行。也可用0.3％的叶面肥进行叶面喷施。...阅读详情

　一、选择品种：菠菜可分为根茬菠菜、埋头菠菜、春菠菜、夏菠菜和秋菠菜5个品种。因此，种植冬菠菜应选用刺籽菠菜或尖叶菠菜等耐寒品种。二、整地施肥：菠菜田应选择土质肥沃、保温保水性好的地块。耕翻前亩施优质农家肥5-6方，复混肥40公斤，精耕细耙，平整造畦。整地时要留好间距适中的御寒风障。三、适时播种：越冬菠菜在停止生长前，植株达到5-6片叶时，才有较强的耐寒力。因此，当日平均气温降到17-19℃时，最适合播种。方法是：先将种子用35℃温水浸泡12个小时，捞出凉干撒播或条播，播后覆土踩踏洒水。然后，用药拌毒麸撒...阅读详情