甘蓝-豆角-大白菜一年三茬效益高

河北省邢台市临城县南高村地处山麓平原地带，紧邻京广铁路和公路，交通十分便利；全村213户，894人，有耕地100公顷，其中水浇地53公顷；土层深厚、土质肥沃，地势平坦、地下水丰富，发展蔬菜生产有得天独厚的优势。通过近几年的摸索和实践，逐步形成早春中小拱棚栽种甘蓝，夏季种豆角，秋季种大白菜的优化种植模式，每667平方米纯收入可达8000元以上。种植模式主要形式为甘蓝-豆角-大白菜，即早春利用中小拱棚种植春茬甘蓝；夏茬种植易管理的豆角；秋茬栽培产量较高的大白菜，此种模式约占全村种植蔬菜面积的85%，其各茬蔬菜栽培技术要点如下。1.春茬甘蓝栽培技术要点。（1）育苗。选用产量高、品种优、抗性强的优良品种83～98等；每667平方米用种2.5～50g，需播种床面积3～5平方米。苗床位置选在背风向阳院内，播种前用20℃左右温水浸种催芽，催芽适温20～25℃；播种时间选在1月上中旬，出苗后白天一般控制在15～20℃，晚间6℃左右，做到晚上用草帘覆盖保温，白天揭开通风。（2）倒栽。幼苗长到2～3片叶及时倒栽，倒栽时间在1月下旬至2月上旬；倒栽次数为1～2次，苗距6～8cm，若两次倒栽，需间隔25天左右，倒栽仍在苗床内进行。（3）定植。定植前先进行整地，早春大田解冻后及时整地，每667平方米施底肥3方，碳铵50kg，二铵50kg，细翻耙平，作畦待植；定植时间在2月下旬至3月上旬；株行距40cm，栽后灌水1次，然后盖棚。棚高1.5m，长20m，底宽4m。每棚内栽6～7垄，最多8垄。每667平方米栽4000～4500株。（4）管理与收获。栽后3天，白天要把棚两头揭开通风，10～15天后揭棚中耕除草，晚上盖棚；4月中下旬全部揭棚不盖，揭棚前5～6天要通大风，进行壮苗锻炼，同时浇1次水，揭棚后每隔4～5天，浇水追肥1次，每次每667平方米追尿素10kg，直至收获，同时用600倍多菌灵或敌菌清防治甘蓝黑斑病1～2次。4月下旬收获上市，可一直供应到麦收前，每667平方米产鲜菜3000～4000kg，收入4200～5600元。2.夏茬豆角栽培技术要点。前茬甘蓝收获后，及时精耕深翻，每667平方米施底肥4～5方，选用青豇8028～2等品种平畦播种，出苗后灌1次水，以后再浇水2～3次，追尿素1～2次，每次2.5～5kg。使用灭扫利或氧化乐果800倍液防治蚜虫等害虫，每667平方米可收获豆角2500kg，收入5000元。3.秋茬大白菜种植技术要点。大白菜选用丰抗系列或菜研系列品种，整地施肥上要做到深翻，每667平方米施5000kg有机肥。8月上旬开沟直播，8月下旬要进行2～3次间苗。定苗后以控为主，多锄蹲苗，直至莲坐期。进入结球期白菜迅速生长，需水肥较多，要多浇水追肥。追肥以氮肥为主，需追肥2～3次，每次每667平方米追尿素25kg以上。另外还要用多菌灵悬浮剂等防治白菜的三大病害，并搞好菜青虫、菜蚜的防治工作。收获前7～10天停止浇水。在11月上中旬收获，一般每667平方米产量4000～5000kg，收入1000元。甘蓝-豆角-大白菜这一优化种植模式，效益十分可观。早春气温低，利用塑料薄膜覆盖提高地温，使甘蓝顺利生长，一般平均每667平方米产3500kg左右；夏茬豆角技术易掌握，一般平均每667平方米产2500kg；大白菜为大路货，平均每667平方米产4500kg。3种3收每667平方米总收入在1万元以上，扣除全部投资纯收入可达8000余元，比单纯种粮食收入高6～7倍，是农业结构调整中一种较好的优化种植模式。