苹果加工专用品种：瑞丹

    瑞丹，法国新品种。单果重70-120克，果面3／4片条红，10月下旬至11月上旬成熟（法国北部，下同），耐贮运。早实、丰产性强，无大小年，树势中庸，枝势半下垂。抗黑星病。出汁率高达70％-75％。果汁密度1045-1060，含酸量（gH2SO4）4-6克，制汁品质极佳。