平菇、玉米立体种植技术

时间:2022-12-20 15:07:23 来源:网络 浏览:235次
    一、平菇播种及发菌    1.菌种选择  平菇菌种宜选用生物效率高、适应性广、抗逆性强的品种。当地选用品种为中温型“佛罗里达”。    2.培养料的选择及配方  适于平菇栽培的培养料较多,如棉籽壳、玉米芯、豆秸等,可根据当地情况就地取料。培养料要求新鲜、无霉变。使用前暴晒2~3天,利用太阳光中的紫外线杀菌。另外玉米芯和豆秸作培养料,需先经粉碎,然后在1%石灰水中浸泡24h,沥去多余水分备用。    各种培养料配方:(1)棉籽壳100%,外加石灰1%;(2)玉米芯90%,麦麸10%,外加石灰l%;(3)豆秸90%,麦麸10%。外加石灰1%。上述3种配方均需将培养料充分拌匀,加水。料水比为1:1.2,即含水量约为60%。    3.接种方法  为了能与玉米遮阴期相吻合,平菇接种时间一般在3月底至4月初。选用规格20cmx 40cm、厚4丝的聚乙烯塑料袋,用种量为培养料的10%。采用两端和中间3层播种方式。在塑料袋中间用直径2.5cm左右的木棒插洞,以利通气。    4.发菌阶段管理  发菌场地应选择通风阴凉、不被阳光直射的地方,并用饱和石灰水等喷洒杀菌。发菌时采用料袋堆垛方式,堆垛不可过高过厚。以防通风不良或堆内温度过高。堆上加盖遮阴物。以创造黑暗阴凉的发菌环境。发菌期间要观测料内温度。若料内温度达28℃以上,则需向覆盖物上喷水降温,还要定期检查污染情况,剔除污染菌袋。    二、玉米播种    1.品种选择  为了得到良好的遮阴效果,要选用抗倒伏、晚熟、抗逆性强的品种。如:农大198、掖单13。    2.大田准备  选用近水源,涝能排、耕层深的砂壤土地块。667m2施土杂肥3000kg、磷酸二铵10kg,深耕整平后,撒施呋喃丹等农药,杀灭地下害虫。    3.田间设计及玉米播种  平菇、玉米播种条幅宽均为40cm。条幅间设管理走道宽40cm。两端留1m保护行,种植玉米。两端各留0.5m宽排水沟,田间条幅布局为:玉米――平菇――走道――平菇――玉米。    玉米播种一般在4月上中旬进行。先将玉米条幅起宽40cm、2~5cm的垄,然后播种玉米。如墒情不良,则需先浇水造墒。玉米的株行距均为20cm,即每畦播种两行玉米。播后覆土覆膜,待玉米出苗后,破膜,引苗出土。    三、菌袋移置    5月底,玉米进入小喇叭口期,已有一定的遮阴效果,就可将发好的菌袋移至田间出菇。在平菇种植条幅上开深15cm,宽40cm的畦沟。随之灌足底水。待水下渗后。脱去菌袋外的塑料袋。并自中间断开。将截面向下置于畦沟内,并覆2~3cm细土,喷洒适量水,以利菌块保湿。一周后即进入出菇期。    四、田间管理    1.平菇管理  在玉米大田间作平菇,由于大田气候相对恶劣且不易控制,故需进一步加强某些环节的管理。    (1)为了保证田间空气湿度,应增加喷水次数。实践证明。当空气相对湿度低于80%时,需进行喷水。晴朗天气上午9时和下午5时少量喷水,中午12时和下午2时增加喷水量就可保证田间空气湿度85%~90%。    (2)如遇阴雨天气,应在雨前采菇,或用塑料薄膜弓形遮盖,以免雨水溅起的泥水影响菇体质量,同时注意排水,避免畦内积水。    (3)高温季节,应覆土保护菌丝越夏。8月中上旬气温较高,在平菇条幅上覆土10~15cm,防止菌丝经高温老化、衰老,促其安全越夏。至9月上旬,气温有所下降,去土喷水继续进行出菇管理。    (4)出菇后期,因玉米秸秆枯死。遮阴效果较差,可采取辅助遮阴措施,如在平菇上方拉编织布或在玉米收获前于行间种扁豆、菜豆等爬蔓植物,以解决后期遮阴问题。    (5)注意平菇虫害防治。生长后期田间易发生跳虫危害,多密集在平菇菌盖表面或菌褶内,此时防治措施是将蓖麻籽油的水溶液洒于菇体上,或在两茬菇采收间期喷洒敌百虫800~1000倍液,2~3次即可收效。    2.玉米管理  在玉米生长期间可按常规管理,注意玉米螟、金龟子等害虫的防治。收获时,应掰下果穗,保留完整的秸秆,以继续保持其较好的遮阴效果。 
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