柚子的营养价值

时间:2024-08-10 02:36:08 来源:网络 浏览:1089次

柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。

柚子的营养价值

1、含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。

2、柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。

3、柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。

4、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。

5、含丰富的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防贫血发生和促进胎儿发育的功效。

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