火龙果的营养价值介绍

火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，仙人掌科、量天尺属植物果实。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。果实中的花青素含量较高，是一种效用明显的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

清热润肺，护嗓止咳，减肥美颜。