峡源坑枇杷的的食用方法

峡源坑枇杷量多质优，皮薄，肉厚，汁多，香甜可口，宋时还曾作为贡品。

枇杷含有丰富的甲种维生素和醣、钙、磷、铁等成份，营养价值很高。除鲜食外，还可以制罐头、酿果酒、熬果膏、作果露。

但枇杷是含水量较高、热量较低的水果， 钾含量也较高，减肥时可适量食用。