菠萝蜜吃起来脆脆的是没熟么

一般情况下菠萝蜜骨果肉的口感吃起来是绵软清甜的，但有时候我们在水果摊买的菠萝蜜吃起来口感却是脆脆的，这种菠萝蜜是不是没熟呢?

菠萝蜜吃起来如果非常脆则表明还没有完全成熟，不过有些品种的菠萝蜜口感本身就偏脆一点，如果吃起来虽然脆但是甜度比较高则说明是品种问题，如果吃起来脆还有一点发涩则表明还没有熟。

菠萝蜜主要分为两类：一类是硬肉类的，属于干包的菠萝蜜，这种菠萝蜜的表皮较硬;一类则是软肉类，属于湿包的菠萝蜜，这种菠萝蜜的表皮较软。