影响鸭产蛋的原因分析与防制对策

    影响蛋鸭产蛋的因素很多，常见的有遗传性能、营养、饲养环境、健康状况、应激、管理等。这些复杂的因素经常困扰着许多养殖户，致使蛋鸭很难达到产蛋高峰或者高峰期维持时间短，给养鸭户带来很大的经济损失。本文结合蛋鸭的生活习性，对饲养管理、营养、育成条件、疾病、药物、应激等影响蛋鸭产蛋的因素做了比较全面而详细的分析，并提出了相应的综合防制措施。    1 蛋鸭的生活习性    产蛋鸭胆子较大，不怕人；代谢旺盛，要保证充分的营养；性情温和，喜欢安静的环境；产蛋鸭生活很有规律，饲料原料的种类和光照时间应保持相对稳定，如果突然改变都会引起产蛋下降。产蛋一般集中在深夜1∶00～5∶00，若此时环境有响动、人员进出、老鼠等乱窜等都会引起鸭子骚乱、惊群，影响产蛋。    2 饲养管理和环境对产蛋的影响    2.1 鸭舍和运动场长期潮湿泥泞 鸭是水禽，喜欢在水中游泳、觅食、嬉戏，在清洁干燥的环境中休息。由于环境潮湿，尤其是鸭舍潮湿泥泞，极易引起疾病的发生。同时，鸭在夜间休息时，腹部受寒湿侵袭，不仅休息不好，食欲下降，而且还会导致减蛋10%～20%，高的达30%。防制措施：（1）选择地势较高，有一定坡度的场地作鸭场。（2）当舍内潮湿时，可用石灰粉拌沙撒于鸭舍，这样既可消毒又可吸湿；同时及早更换垫草。    2.2 天气变化 夏热冬寒，应做好防暑防寒工作：（1）夏天在运动场周围多栽树木，多搭瓜棚遮阴。（2）冬天在北边搭围挡风，多加垫草。（3）选择有利地形，鸭舍朝向要通风避寒。    2.3 水质不良 蛋鸭多为鱼鸭混养，冬天池塘水少，流动差，很容易被病原体和毒物污染，使鸭容易发病。即使不发病，往往也会出现食欲降低或饲料利用率下降，导致产蛋下降5%～10%。防制措施：（1）随时注意水质的变化和检验，做好水质净化处理工作。（2）尽量选择流水或无污染水源养鸭。（3）每半月对水体消毒一次。（4）要有自备的抽水设施等以备应急使用。    2.4 应激 应激是指畜禽因受外界异常因素的刺激所产生的非特异性反应，由于突然驱赶，追打，强烈噪声，拥挤，过强光照或突然停电，通风不良（氨味过浓），蛇鼠及野兽伤害，饲养中营养缺乏等原因引起蛋鸭神经过度兴奋，使鸭群出现惊叫、逃窜、飞扑、打斗等现象。在蛋鸭的产蛋期，即使应激强度不大，持续或间断反复引起的轻微反应，也会由于机体不断地做出适应的努力，形成不良累积效应，致使其生产性能下降，防卫机能减弱，容易继发感染，引起各种疾病的发生。产蛋鸭表现为采食量和产蛋率下降，脱羽换毛，以及出现消化系统和呼吸系统等疾病症状。此时，如果不采取有效措施，就会导致产蛋率不断下降，甚至出现鸭只死亡。    3 营养缺乏对产蛋的影响    3.1 能量不足 若饲料中只因单一的能量不足而蛋白质充足时，明显表现为蛋重变轻而产蛋率不变，同时体重下降。剖检可见肝脏变小、变簿。    3.2 蛋白质不足 一般蛋鸭产蛋高峰期蛋白质应为17%～19%，饲料种类及饲料来源不同造成蛋白质不稳定或饲喂配比不合理，而引起减蛋，甚至停产。当饲料中蛋白质不足而能量充足时，鸭群主要表现产蛋率下降，而蛋重不变。这种下降表现为一种平缓而持续的低产蛋率曲线，蛋鸭同时还表现掉毛、啄羽等。    3.3 维生素含量不足 常见维生素B1及A、D不足引起减蛋。饲料中单纯缺乏维生素A，鸭群除产蛋缓慢下降外还表现眼球干燥，角膜混浊；口、鼻、咽常出现白色小点；内脏上覆盖一层薄的白色尿酸盐。饲料中缺乏维生素D，除产蛋下降外，蛋鸭还可表现两腿无力，骨质易脆，有的鸭甚至发生瘫痪。在饲料添加维生素A、D以后，上述缺乏症状会很快消失，产蛋能够较快恢复。维生素E缺乏常因饲料存放时间过长或自己配料时添加了劣质添加剂而发生。通常表现新育成鸭性成熟推迟，开产较晚，开产后产蛋率较低。若是种鸭会明显出现种蛋的受精率降低。如及时添加维生素E，这些症状会很快消失。    3.4 矿物质缺乏 主要由于钙、磷含量不足或钙、磷比例不当引起。钙不足引起初产蛋鸭出现跛行，产蛋率下降，软壳蛋和畸形蛋比例增加。此外，还与当地的水质有关。    3.4.1 钙缺乏 常由于饲料原料（如石粉）中混有不溶性杂质，致使含钙率降低就会使鸭缺钙，石粒粒度过大也会影响钙的吸收；不合格的过磷酸钙，其中含氟量过高也会致使缺钙。主要表现为产蛋率降低，同时出现蛋壳变薄、易脆、畸形，并且出现蛋鸭啄蛋、脱羽或互相啄羽等现象。如果出现这种情况应当仔细检查配料中的石粉（或贝壳粉）的粒度和含量，必要时送检化验。如果证实钙缺乏应尽快添加贝壳粉或石粉。    3.4.2 锰缺乏 锰缺乏时产蛋下降不明显，仅表现为蛋壳强度下降，破蛋率增加，砂皮蛋、浅色蛋比例增多。这时可以在饮水中加入0.03%的高锰酸钾来补充治疗。    3.4.3 铁缺乏 铁缺乏较少发生，通常由于矿物质添加剂的铁剂粒度大或成分不纯引起。这时产蛋率明显降低，肌肉色浅，肝脏呈淡黄色或土黄色。作常规血液化验可以见到血红素不足，红细胞减少。必须及时补充硫酸亚铁等铁制剂。矿物质添加剂中缺铁应当及时同添加剂生产厂家联系解决。    3.4.4 锌缺乏 由于矿物添加剂生产厂的原料来源不一致，有时会发生缺锌或者锌过多，从而引起产蛋下降。锌过量时蛋鸭还表现为主翼羽脱落的提前换羽现象。缺锌时羽毛粗乱、易折断。但发生这两种症状时，蛋鸭一般不会死亡。当更换其他厂生产的饲料或更换另一批次的微量元素添加剂，症状就会消失。    3.4.5 硒缺乏 我国从东北到西南有一条缺硒带，因而有些地区常患硒缺乏症。多发于育成鸭，偶见于产蛋鸭。主要表现为肌肉苍白，运动失调，同时产蛋率下降，可以添加维生素E-硒合剂，症状就会很快消失。    3.5 防制措施 根据蛋鸭各个时期的营养需要，必须按标准配制日粮，还要注意日粮体积及适口性等。根据蛋鸭体重和产蛋率及蛋的大小，随时调整饲喂量。发现因饲料营养不足引起减蛋时，可临时在每50kg饲料中添加脱脂奶粉1.5kg、浓鱼肝油500ml、复合维生素B粉25g，并据病情对因治疗。进行田间放牧时，应补充精料。    4 育成条件对产蛋的影响    4.1 影响体重均匀度的因素 育成期间患病；不同周龄的鸭混养；饲喂器和饮水器不足；育雏管理不良；光照不充分；高温应激等。    4.2 体重不足和均匀度差 造成这种现象的原因可能有育成期密度过大、供料不足、光照时间过短、发生疾病等等。出现这种现象时应当在饲料中增加蛋白质丰富的原料，加鱼粉、豆粕、蛋氨酸等。有可能时另配一个蛋白和能量更丰富的饲料配方。将体重较轻的鸭挑出来单独饲喂，以加强营养，调整体重。这些鸭过一两个月后，产蛋率可以恢复到正常水平。    4.3 体重过大 造成这种现象常因为在育成期限饲不当，鸭采食了过多的饲料，鸭腹内脂肪沉积过多而影响产蛋量。这时应当对其限饲，但不可过度，如发现产蛋降低就应停止限饲。对过肥不产蛋的鸭应当单独挑出来淘汰处理。    5 常见疾病对产蛋的影响    常见的主要有鸭瘟、禽流感、腺病毒感染、禽霍乱、大肠杆菌病、寄生虫病等。这些疾病的发生往往会引起大幅度减蛋，甚至有时还会造成群体几乎停产。蛋鸭发生这些疾病时，除具有其特征症状和病理变化外，剖检时大都可见到卵巢充血、出血、变形、变色或者卵泡破裂，引起卵黄性腹膜炎；输卵管黏膜充血、出血等。    5.1 鸭瘟 该病可使产蛋率下降20%～40%，甚至引起大批死亡。防制措施：（1）从非鸭瘟疫区购入种苗，并严格执行卫生防疫制度。（2）在开产前和停产期接种鸭瘟弱毒疫苗。（3）发病时，用5倍剂量的鸭瘟弱毒疫苗进行紧急接种，一般在接种2～3天后病情可得到控制。    5.2 禽流感 如果发生了禽流感，鸭群的产蛋率会在一周内突然降低，可从90%直降到40%，而且长时间不回升。这时可见到蛋形变长，剖检时可见卵泡充血，变为长圆形或无定形。一般死亡率略增，目前尚无特效办法治疗。    5.3 腺病毒感染 鸭群感染腺病毒时产蛋率下降很快，由高峰降到50%～60%后可维持在一个低水平状态，在6～8周后又回升到70%以上，此期间软壳蛋、薄壳蛋增多，并出现大量薄壳蛋和畸形蛋。通常蛋鸭不出现死亡。检查抗体会发现滴度升高很多，可达1∶320以上。如果这时再免疫本病的油乳剂灭活苗，可以使产蛋及早恢复正常，减少损失。    5.4 禽霍乱 可导致减蛋20%～50%，至今仍未有一种非常理想菌苗供使用。本病常有发生。防制措施：（1）到非疫区购买鸭苗。（2）在8～12周龄（开产前）和停产期接种菌苗。（3）疾病发生后，若在产蛋率较低的情况下，可紧急接种菌苗。由于菌苗本身会导致减蛋，所以在产蛋率较高情况下一般不接种菌苗，而是尽快隔离病鸭进行药物治疗；同时对场地、用具等进行彻底清洁消毒。（4）发病后，将鸭群转移到清洁干净的环境，进行药物预防治疗，对失去饲养价值的蛋鸭进行淘汰处理。（5）停药后如果反复发生本病时应进行清场，并彻底消毒，或另建新场。    5.5 大肠杆菌病 可导致减蛋10%～30%甚至更高。防制措施：（1）执行强有力的卫生防疫制度，定期对鸭舍、用具进行消毒，保持环境清洁卫生，这是防制本病的最基本方法。（2）在饲料中添加抗菌药物进行预防，对已发病的进行隔离治疗；在用药时需考虑耐药性问题，有条件的鸭场最好先做药敏试验后选用药物。（3）有条件的鸭场可制备自家疫苗，进行预防接种是行之有效的最佳措施。    5.6 蠕虫病 包括线虫、绦虫、吸虫病等，其中对产蛋鸭危害较大的是绦虫病。防制措施：在开产前和停产期进行预防性驱虫，药物可选用丙硫咪唑、硫双二氯酚或吡喹酮等。    5.7 卵巢和输卵管炎 产蛋鸭感染大肠杆菌或沙门氏杆菌等均可引起卵巢和输卵管的炎症，主要表现为产蛋率严重下降甚至停产，畸形蛋比例增高。剖检可见卵泡充血、出血，呈红褐色或灰褐色；有的卵泡皱缩，形状不整齐，呈金黄色或褐色，无光泽；严重的卵泡掉入腹腔，表现为卵黄性腹膜炎；输卵管壁变薄，内有异形蛋样物，表面不光滑，切面呈轮层状。    6 注射疫苗和使用药物对产蛋的影响    6.1 疫苗的预防接种 在产蛋期注射禽出败弱毒菌苗，会引起大幅度减蛋，甚至停产。剖检可见卵巢破裂，甚至溶解，卵泡变形。防制措施：避免在产蛋期接种疫苗；可在开产前和停产期接种，在产蛋期使用药物预防效果较好。    6.2 药物不良反应和药物中毒 使用磺胺类药物常常引起减蛋，建议在产蛋期尽量避免使用磺胺类药物。在生产中，普遍存在滥用或乱用药物问题，若鸭一旦发病，就应用抗生素，一种不行又换一种，这不仅花了钱治不了病，而且使耐药菌株大大增加，久治不愈，严重影响产蛋。防制措施：（1）选用安全高效的药物治疗和预防疾病。（2）用药时，剂量要计算准确，投药方法要适当。（3）大群用药时应先做药敏试验。    7 保证蛋鸭稳产高产的综合措施    7.1 消除产生应激的因素 （1）改善鸭舍的通风透气性能，防止过分潮湿和氨气含量超标；（2）注意防寒、防暑和气候变化，防止忽冷忽热；（3）保持安静，防止噪声和骚扰；（4）保持合适的饲养密度，防止拥挤；（5）根据蛋鸭的不同产蛋时期，制定科学合理的饲料配方，满足产蛋期的营养需要，避免大幅度地调整饲料品种或降低营养水平，杜绝饲喂霉变或劣质饲料；（6）保证饲养人员和作息时间的相对稳定；（7）避免在鸭舍内追逐捕捉病鸭，尽量避免对全群鸭的注射治疗，免疫接种应在开产前完成。    7.2 提高抗应激能力 （1）提高日粮的粗蛋白或能量含量，增加蛋白质或能量饲料的用量；（2）在饲料中添加蛋氨酸、赖氨酸或石膏粉对提高抗应激能力也很有效；（3）多种维生素添加量比正常量高30%；日粮中添加0.02%的维生素C；维生素E可缓解由于高热时肾上腺激素释放引起的免疫抑制，提高抗病能力；（4）应激可引起蛋鸭对某些微量元素的需要量增加或表现为相对缺乏，适当补充锌、碘、硒、锰等微量元素，可减轻应激反应；（5）在饮水或日粮中添加碳酸氢钠、氯化钾等电解质，可维持酸碱平衡，缓解应激反应。    7.3 治病促产 做好鸭舍的清洁卫生和消毒工作；在饮水和日粮中合理添加抗菌药物、中草药以及促进消化吸收的药物；积极治疗原发病和继发病，促使鸭群尽快地恢复健康和正常产蛋。    7.4 适当饲喂添加剂 喂小苏打可提高产蛋率和蛋壳强度，减少破蛋。适当添加蛋白精，可提高饲料转化率、产蛋率和蛋壳质量。添加0.15%氯化胆碱，可维持产蛋高峰的时间。    7.5 预防鸭脱肛 预产期初产母鸭易发生此病，主要诱因为：（1）母鸭过肥或密度过大；（2）母鸭开产后喂料量骤增；（3）日粮中蛋白质含量过高，维生素A和维生素E相对缺乏；（4）光照不当；（5）母鸭产蛋时突然应激和一些疾病方面的因素如输卵管炎、泄殖腔炎症等。在实际生产中，脱肛母鸭一般无治疗价值。因此，在预产期一定要根据实际饲养情况预防母鸭脱肛，保持鸭舍环境的安静，控制母鸭体重，控制日粮中蛋白质含量及饲喂量，采用合理的光照程序等。另外，在预产期有必要用一些药物对鸭体进行一次彻底净化。    7.6 高温季节养鸭注意事项 及时调整饲料配方；降低饲养密度；改变饲养方法；供给新鲜饲料；优化饲喂时间；营造安静的产蛋环境；减少阳光辐射；加强鸭舍通风散热；做好日常消毒；加强疫情监测和防治。