纯瘦肉型日本优质鸡种----野村斑鸡

时间:2022-12-20 11:23:40 来源:网络 浏览:259次
    野村斑鸡为日本地方品种,该品种体型硕大,体格健壮。成年公鸡体重7公斤,母鸡体重5公斤,羽毛为黑白相间的横斑花纹。公鸡体型高大、直立、胸部丰满,肌肉发达,腿长而健壮,鸡冠单片或三片,冠、肉垂、耳叶均为红色。羽毛厚密、鲜艳、光亮。头部高昂,尾羽翅立,体态优美,威武雄壮。母鸡的胫部略短,体态墩实。    野村斑鸡是杂食性鸡种。喜食玉米、蔬菜及杂草。可用牧草饲养。也可用植物的根茎及籽实饲养。饲养方法同普通鸡一样。可以圈养或散养。饲料同常规鸡种的饲料一样。该鸡抗病力极强。只要做好普通的卫生防疫,基本没有疾病发生。野村斑鸡生长速度快。特别是8--14周龄生长速度更为显著,公母鸡平均体重可达3公斤。一年的成鸡平均体重在5公斤以上。肉料比以14周龄鸡计为1:2.4。野村斑鸡一年产蛋250枚左右,蛋重45克。在公母鸡1:10的情况下。其种蛋受精率为90%--93%,孵化率不低于92%,育雏成活率在85%以上,孵化期21--22天。该鸡准性好斗。饲养时应考虑饲养密度,在12--16周龄时,一般饲养密度为每平方米8只。    野村斑鸡属纯瘦肉鸡种。脂肪含量极低,肉为红色,肉质细密,娇嫩鲜美。野村斑鸡8--16周龄时即可食用。7--10周龄的幼鸡风味更犹如飞禽。野村斑鸡肉经国家肉类食品质量监督检验检测表明,鸡肉中氨基酸含量极其丰富,而脂肪及胆固醇的含量均低,还含有较多微量元素,其中铁、锌、铜、硒均优于其他类型鸡种。 
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