异育银鲫的养殖技术

异育银鲫是中国科学院水生生物研究所以黑龙江方正银鲫为母本，以兴国红鲤为父本，通过人工诱导雌核发育而培育出的子代。该鱼具有良好的杂种优势，增产效果明显，且肉质细嫩，营养丰富，离水存活时间长，可在低温、无水条件下中短途运输活鱼。 一、异育银鲫的优点 异育银鲫具有生长快、个体大、抗逆性强等特点，在养殖生产中显示出良好的经济性状。 1.食性广、容易饲养 异育银鲫对食物没有偏爱，只要适口，各种食物均可利用。硅藻、轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫、蝇蛆、大麦、小麦、豆饼、玉米、米糠以及植物碎屑等都是它喜爱的饲料。在人工饲养条件下亦喜好各种商品饲料。 2.制种简便，子代性状稳定 异育银鲫是利用三倍体的方正银鲫（母本）与二倍体的兴国红鲤（父本）以人工杂交的方法诱使方正银鲫的卵进行雌核发育而研制的。兴国红鲤的精子只起诱导作用，其精核不与方正银鲫的卵核相融合，其子代性状不分离，这就十分有利于异育银鲫苗种的传代繁殖和扩大生产。 3.适应性强，成活率高 异育银鲫有很强的抗逆性，生活适应能力很强。它既能在湖泊、水库等大面积水体中放养，也可在河沟、池塘中养殖，单养、混养均可。异育银鲫受精卵孵化率可达80%以上，夏花成活率也可达90%以上；按常规运输法，异育银鲫夏花或成鱼的运输成活率可达90%以上。 4.生长快，饲养周期短 异育银鲫生长速度较父本快34.7%，比普通鲫鱼快2-3倍。一般当年苗种可长到200-250克，最大个体重可达400余克。池塘混养，每亩放养80-100尾异育银鲫，在不增加饲料的条件下，当年每亩可增产优质成鱼25公斤左右。 二、养殖与管理 1.苗种培育 1)池塘培育 鱼苗发花池的面积以2～3亩为宜。在异育银鲫鱼苗下池前8～10天要进行发花池的清整和清毒，培肥水质，使鱼苗下池后能获得充足的饵料。 刚出膜的鱼苗，全靠卵黄囊的卵黄作营养。3天后，卵黄消失，鳔充气，能平游，开口吃食，这时可投喂蛋黄。喂食后，肉眼可见鱼苗摄食的蛋黄充塞在肠管内，养两天后，鱼苗的摄食和游动能力增强，这时便可下塘培育。由于刚下塘的鱼苗各种器官尚未发育健全，活动力差，因此，在鱼苗发花期间，须加强发花池的管理，要保持适宜的水质和丰富的饵料，这对苗种的健康生长是十分重要的。 异育银鲫苗种的培育方法与家鱼苗种的培育方法相同。发花池的鱼苗密度，以每亩放养鱼苗10万～15万尾为宜。鱼苗下池数天内，每日喂豆浆2次，每亩每天用黄豆3～4千克，以后看水色浓淡、鱼苗生长快慢而酌情增减。经15天的培育，异育银鲫便可长成1.6～2.5厘米的夏花。此时，夏花便可在家鱼鱼种池内套养。但如果培育规格6.6厘米以上的异育银鲫鱼种时，就须要进行夏花分池，一般每亩放养异育银鲫夏花2万～3万尾，20～30天后可养成6.6厘米以上的鱼种。 2)稻田培育 采用稻田发花培育鱼苗鱼种是一种有效的途径，既节省了鱼种池，又不用饵料和人工投喂。每亩稻田水面放异育银鲫水花5万尾，以20～25天的培育，可长成1.6～2.5厘米的夏花鱼种。如再继续稻田饲养，每亩放1000～1500尾夏花鱼种，进一步养成6.6厘米以上的大规格异育银鲫鱼种。 2.成鱼养殖 异育银鲫的成鱼饲养方式中，以池塘套养最为经济。而池塘套养又分为鱼种池套养和成鱼池套养。 1)鱼种池套养 鱼种池套养时，每亩鱼种池投放5-7厘米的夏花鱼种80-120尾，一般不需增加饲料的投喂量，也不必实行特殊的饲养管理。经过5个多月的饲养，平均个体可达250克以上，每亩可获成鱼20-25公斤。 2)成鱼池套养 成鱼池套养中又可分为两种：一种是以花鲢、白鲢、鲤鱼为主体鱼，少量搭配异育银鲫；另一种是以异育银鲫为主养鱼，适量放养花鲢、白鲢、鲤鱼等。这两种套养方法效果都很好。 3)稻田养殖 异育银鲫稻田养殖的放养量视水深及饵料生物条件而定。一般情况下每亩放养异育银鲫夏花1000尾左右，亩产可达40-50 公斤。 4）沟港放养 沟港一般属于封闭或半封闭的大型水体，可以保证回捕率，其饵料资源丰富，具备了精养条件。异育银鲫放养量可根据面积大小和水体的丰欠而定。一般可亩放50-300尾夏花鱼种，年底平均可长到200-400克。 5)湖泊放养 异育银鲫湖泊放养的密度变化范围很大，在一般小型湖泊水域鲤鱼、鲫鱼等底层鱼较少时，每亩可放养（规格为6.6厘米以上）异育银鲫40尾至几百尾。 6）网箱养殖 异育银鲫网箱养殖管理便利，产量及商品率均很高。放养量以每平方米（规格6.6厘米左右）100-500尾为宜。经过7个月饲养，最大个体重0.75公斤，平均个体重在350克以上。网箱每平方米产鱼7.2公斤，饲料系数1.2-1.4。 7）鱼蚌混养 河蚌育珠池配养异育银鲫，既不影响河蚌的生长和珍珠产量，还可获得数百公斤异育银鲫商品鱼，增加经济收入。一般情况下，亩放养蚌500-600 只、放养异育银鲫1000-1500尾，经过5-6个月饲养，平均亩产异育银鲫可达250公斤左右，养殖效益十分可观。