低产老化虾池的处理及养殖技术

    我国的对虾养殖池塘大多是20世纪80～90年代建造的，由于当时虾池建设的标准低，经过多年的养殖，虾池的老化程度日益加深。近年来这些虾池养虾产量低，易出现病害，使很多养殖户养虾严重亏损，甚至有一些虾池荒废，造成资源闲置。随着养虾业的发展，沿海地区适合开发养虾的地方已经开发利用，再大面积开发土地发展养虾已很有限。要使养虾业持续、快速、健康发展，就必须在改造低产老化虾池方面做文章。本文总结了近年来国内外对虾养殖的成功和失败的经验教训，提出了一些改造措施和新的养殖理念，以期为我国的对虾养殖提供一些建设性的建议。    老化虾池一般池底积淤很厚，达50cm以上，池底变黑发臭，而且氨氮、硫化氢、氧化还原电位都很高，致使虾病频发，养殖效益低下，从而造成很多虾池荒废闲置。要使我国的对虾养殖业能够持续发展，就必须对这些低产老化虾池进行改造，具体做法是：    1 虾池改造    1.1 彻底清塘，改善养殖条件    改善池塘养殖条件是养好虾的前提，主要从池塘整治改造和配套增氧两方面人手。老化池塘，淤泥沉积，滋生着大量的病原体，通过做好池塘的整治，彻底清底、清淤、挖深和进行底质改造，可以有效地预防疾病和减少流行疾病的发生。一般池塘在整治时先用高压水枪反复冲洗池底，配合吸泥浆机将池底淤泥吸尽排到池外，再挖深去除一部分表层硬土，最后用石灰或沸石粉全池均匀泼洒，改造池塘底质。这样处理后，既大大减少池内的病原体和耗氧因子，改善养殖环境，又能提高水位，提高了水体的稳定性和放养容量。另外，在养虾过程中，DO的不足，不仅影响到虾的摄食和生长，还会诱发疾病的发生直接或间接地造成虾体的死亡，因而增氧是高产和稳产的重要措施。在整个养殖过程中自始至终保持足够的DO，除了满足虾生长需要之外，还能起到改良水质的作用。最好还要配些增氧剂以备急用。积水不能排干的虾池，可用吸泥浆机，将池底淤泥连同污水一同抽出去，封塘，氧化池底有机物，再用拖拉机对泥土进行翻耕，使被覆盖在深层的有机物氧化。冬天，反复浸泡、冲刷池底，带走污泥浊水。    1.2重新改造底质    根据养殖对虾的生活习性，重新对原来的老化底质进行整改，如斑节对虾喜泥沙底质，日本对虾要求沙质或沙泥底，清淤结合挖深改造老化的不合格的虾池，底质不适宜的可以铺沙改造底面。    低产老化虾池改造后，一方面可采用半封闭式控水养虾。目前，海区污染加上养殖池塘间疾病交叉感染严重，水源及用水系统是病原传入和扩散的主要渠道，因而实施半封闭养殖，能降低生产的风险性。可利用一些池塘（约占总养殖面积的1/4～1/3）作为蓄水池，进水均需经过蓄水池消毒处理后才可抽入养殖池，在整个养殖过程中不换水，少量、适当的添水是用以弥补池水的渗漏和蒸发;另一方面可采用混养或生态养殖的方式。根据虾塘的面积和地理条件，可采用虾鱼混养、虾参混养、虾贝混养、虾藻混养等方式。目前比较成功和比较普遍的就是虾池混养海参和虾蟹混养，这是对虾病害肆虐的今天走出的比较成功的路子，在我国北方很普遍。    2 对虾养殖    低产老化虾池改造后放养的密度要小些，一方面可给对虾较大的活动空间，另一方面也可减少对水质的污染。在养殖过程中配合微生物技术营造良好的水体环境，养殖过程中产生的残饵、粪便长期积累在池里，造成水体环境的恶化。可以通过定期投放微生物制剂，培养有益微生物形成优势菌群，来分解水中过多的有机污物、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，抑制有害藻类、致病菌的繁殖生长，营造良好的水体环境。对虾防病可采取"强化营养，提高免疫力，稳定水质环境，加强对虾抗病力，缩短养殖时间"等措施，进行健康养殖。    2.1 早期壮苗    虾苗入池后必须投喂高效优质的饲料，适当补充些经过消毒的鲜活饵料，增强对虾免疫力和抗病力。    2.2 中期防病    加强防病措施，保持水质的稳定，使pH值保持在8.0～8.5之间，每日变化最多不超过0.4或0.5个单位（如果虾很健康，则可容忍较大的变化）;盐度变化不得超过5‰。定期测定水质，可添加石灰、沸石粉、白云石粉或微生物制剂。在配合饲料中应添加多种维生素C、维生素E、矿物质等等，以增强虾体的活力。    2.3 后期注意饲料的强化。    在中期的基础上，加大投饵量，特别是在傍晚和深夜。此时是对虾食欲旺盛的时间。还要加强饲料的营养，促进对虾脱壳或增加虾壳的硬度，提高对虾商品质量。