对虾与菲律宾蛤仔混养技术

    一、混养方法    1.养殖池塘的选择 池塘池底平坦，能使进水淹没，排水干露。有一定的换水能力，水质调节方便，日换水量在20%以上，如有淡水注入更佳。海水比重在1.016～1.020之间。池塘底质最好为软泥底或半沙底。池塘面积以1.3～4公顷为宜，水深1.2～1.5米。    2.清淤、建埕与消毒    （1）清淤建滩：对虾收获后，将虾塘的水排干曝晒，用推土机将池内的淤泥及沉积物清出池外，对连续多年养殖造成的"臭滩"和底质较硬的池塘底进行重点整除。养蛤仔的埕面（畦田）占池塘底面积的25%～50%。建蛤埕的底面要进行浅锄数厘米，并捣碎泥块，用齿耙整平成蛤埕，埕宽2～4米、高15～20厘米，埕间距20～30厘米。蛤埕做好标记。    （2）消毒：清淤、建埕工作一般在3月底至4月初结束。通过潮水浸入和太阳曝晒，使腐殖质加快分解，从而达到松软底质之目的，以适应虾、蛤的生长。在放苗前一个月对养殖池塘进行消毒。消毒药物：漂白粉浓度为30～50克/立方米或茶籽饼用20～30克/立方米。    3.培养基础生物饵料 消毒后，选择大潮汛开始进水，进水时闸门要设置60～80目的锥形筛绢过滤网。每天进水要慢，坚持少量纳水，逐渐加深池塘水。进水30～40厘米后开始施肥，每亩施尿素1.5千克或硫酸铵2.5～3千克。也可用碳酸氢铵2千克、过磷酸钙0.5千克，全池均匀泼洒，以培养基础生物饵料，为今后虾、蛤仔的生长提供新鲜可口的活饵料。    4.苗种放养    （1）放苗时间：蛤仔播苗时间南方比北方早一个月左右。如福建在农历3月上旬至4月下旬，以清明前后最佳。蛤苗应先播于虾苗之前，因蛤苗越早播，穴居越深，受对虾伤害愈小。对虾放养时间一般可在蛤苗播后一个月进行。    （2）播苗密度：虾、蛤混养播苗密度以稀一些为好，每亩放1厘米规格蛤苗60万～75万粒;或1.5厘米以上规格6万～7.3万粒。对虾苗放养密度：投放0.8～1厘米规格的虾苗，每亩0.6万～0.8万尾;投放2～3厘米规格的温棚暂养苗，每亩为0.4万～0.5万尾。    （3）播蛤苗方法：水位高用舢舨或竹棚，水位浅人穿潜水衣下池塘将蛤苗均匀地散播在蛤埕上，切勿使埕露出水面干播。    二、养成管理    1.换水及肥水 除做好对虾管理内容外，主要是蛤苗入池后，根据池塘内饵料生物密度确定换水量，换水后及时肥水。其水质要求与养虾相同，要尽量做到水活、水肥，尤其是前期，切勿使水质清瘦无肥力。根据虾池内的饵料生物密度确定换水量，如果池水不肥，透明度过大，大型绿藻浒苔、丝藻大量繁殖，高温季节这些大型藻类又沉入池底遮盖蛤仔，以致蛤仔窒息死亡。因此如果发现生物饵料不足时要先换水，然后再及时肥水，每亩施尿素1千克、过磷酸钙0.2千克。施肥肥水，最好在大潮汛与小潮汛转换期间进行。    2.保持适宜的塘水深度 增加池塘水深有利于提高虾池的载虾量，但是塘水太深，池塘底部光线较弱，基础生物饵料分布就相对减少。而生活在池底的蛤仔因吃不到足够的饵料而影响生长。因此，池水并不是越深越好。    3.后期换水量要加大 虾、蛤仔长大后，要加大换水量。蛤子只能被动摄食，通过换水可以输入新鲜的饵料，避免局部缺饵，同时还可以提高水中的溶解氧量。因此，只要外海水好，没有发生赤潮，有条件的虾塘每潮换水量最好能达到池水全量的80%～100%。    4.适当投饵 由于虾类密度高，生长不快，要适当投饵，投饵量灵活掌握。可检查虾胃饱满度而定。    三、防敌害生物危害    注意预防豆蟹、梭子蟹、尖嘴蛇鳗、海鲶鱼、玉螺等进入养殖池内对对虾、蛤仔的危害。尤其是豆蟹寄生于蛤仔的外套腔中夺取宿主食物。预防的方法：注意敌害鱼、蟹类的繁殖季节，一旦虾塘中发现幼蟹、敌害鱼类要及时灭杀清除。    四、收获    蛤仔、对虾混养的虾塘，对虾一般在9月上、中旬进行收获。对虾收获后，继续纳水蓄养蛤仔。蛤仔经过7～8个月的养成，到11月份成贝壳高都在3厘米以上时逐埕采收，如规格小或当时市场价格不高，也可延至翌年春节后采收，效益更佳。收获方法一般采取蛤耙、翻埕和挖捡等。