规模化养猪如何选择饲养模式

根据我们近年来的调查，现提出几种典型的养猪模式，并对其优缺点进行分析比较，以供养猪者参考和选择。1　专业饲养育肥猪这种类型是指养猪者到仔猪专业市场或专业生产仔猪的猪场购买断奶后的仔猪进行育肥，直到90～100kg时出栏销售。该类型的主要优点：①经营方式简单，易于起步，而且可根据市场行情的波动随时上马或下马。如果能摸准市场脉搏，不但可赚取养猪本身的利润，还可赚取差价。②猪舍结构相对简单，设备要求不高。③饲养周期短，资金周转快。从投入到产出最多耗时3～4个月。④固定资金投入少，栏舍周转快。每个栏舍每年最少可饲养3批。该类型的主要缺点：①仔猪供应不稳定，很难买到品种、质量、规格较一致的仔猪。②对仔猪疫病和免疫情况不可能了解很清楚，易将疫病带到猪场，有引发疫病的危险。③需要流动资金较大。④易受市场波动的冲击，收益随仔猪和大猪的市场价格而变化。2生产和销售断奶仔猪这种类型是指养猪者饲养母猪生产仔猪，待仔猪断奶后饲养到一定体重时销售给育肥猪饲养户饲养。该类型的主要优点：①流动资金投入较少。②开始周转慢，一旦种猪投入正常生产，资金周转加快。③每头猪的采食和排泄都较少，每天投入喂料和清粪的劳动力相对较少。④种猪群一旦固定，就很少到场外购猪，从外界带入疫病的机率减少，因而能保证猪场良好的卫生状态。该类型的主要缺点：①固定资金投入较高。不但要建造怀孕母猪舍、哺乳母猪舍、仔猪保育舍，还要花较大的资金购买种猪。②讲求猪舍结构，还要购置防暑降温、防寒保暖及通风等设备。③收益因仔猪市场价格不同而变化。④每头猪的利润较小，因为另一部分利润被分摊到育肥猪上了。⑤种猪饲养和仔猪培育都有较高的技术要求，既要求有较高的产仔猪指数和初生窝重，还要求有较高的哺育率。3全程饲养这种类型是指养猪者要历经从种猪生产、仔猪培育、肉猪育肥到90～100kg出栏销售的整个生产、经营过程，是第一种养猪类型和第二种养猪类型的合并。该类型的主要优点：①从场外购猪的机率小，带入疾病的机率也相对减少，猪只健康有保障。②可获得仔猪和育肥猪两部分收益，因而每头猪利润高。③自繁自育，有利于均衡生产。该类型的主要缺点：①固定资金和流动资金投入高。②周转慢。从母猪培育到肥猪出售需10个月以上，因而前10个月没有收入。③技术难度大，需要掌握各个环节的饲养管理技术。④需投入更多的时间和劳动。⑤需要有严格的科学管理手段。⑥收益受育肥猪市场的波动而变化。4种猪饲养这也是一种全程饲养类型，其目的是生产种猪并出售给其他的养猪者。饲养的种猪既可以是纯种，也可以是杂交种。这是一种非常专业化的饲养类型。特别是饲养者在育肥技术、种猪系谱和品系发展等方面都需要有较好的把握。该类型的主要优点：①种猪售价无统一标准，往往高出肉猪价格。优良品种能卖出很高价格，因而利润高。②具有全程饲养的所有优点。该类型的主要缺点：①由于缺少杂种优势，纯种猪生产的仔猪不及杂交种猪生产的仔猪，因而出售总数可能较少。②要投入更多的时间和精力来保存系谱和性能记录。③要增加选种、育种方面的时间和费用。④种猪销售需花较大精力。⑤种猪销售市场中的众多其他饲养商来察看猪群，将会带来疫情风险。如果猪舍使用期较短，或养猪只是临时行为，或能较好地把握市场行情，可选择第一种养猪类型。如果饲养者的专业知识和技术优势倾向于饲养母猪和仔猪，但流动资金不足，可选择第二种养猪类型。但饲养仔猪不是一种很好的养猪类型，除非是饲养母性好、产仔数多、耐粗饲的地方品种猪，且青粗饲料资源丰富。第三种养猪类型虽然要求掌握较全面的养猪技术和拥有一定的资金，但受市场波动的影响和受外来疾病的危胁相对少，养猪收益相对稳定。如果具有育种技术，有较强的市场意识，有较大的销售网络，第四种类型可获得最丰厚的利润。