肥育猪饲养管理技术

1采用适宜的肥育方法饲养瘦肉型肥育猪应采用“一条龙”肥育方法。采用这种肥育方法，就是在整个肥育期，按体重分成两个阶段，即前期30～60千克，后期60～90千克或以上；或者分成三个阶段，即前期20～35千克，中期35～60千克，后期60～90千克以上。根据肥育猪不同阶段生长发育对营养需要的特点，采用不同营养水平和饲喂技术。一般是从肥育开始到结束，始终采用较高的营养水平，但在肥育后期，采用适当限制喂量或降低饲粮能量水平的方法，以防止脂肪沉积过多，提高胴体瘦肉率。“一条龙”肥育方法，日增重快，肥育期短，一般出生后155～180天体重即可达90千克左右，因而出栏率高，经济效益好。2合理安排去势、防疫和驱虫肥育猪的去势、防疫和驱虫是饲养过程中的三项基本技术措施，但对肥育猪来说，这是强烈刺激，不能同时进行，在时间上应恰当分开。2.1去势如果不去势，屠宰后有性激素的难闻气味，尤其是公猪，膻气味更加强烈，所以肥育开始前都需要去势。去势时间一般安排在20～30日龄左右，体重约5～7千克。此时仔猪已能正常地吃料，体重小，手术较易进行。2.2防疫肥育猪使用疫(菌)苗预防接种的免疫程序，目前尚无统一规程。通常采用20～55～70免疫程序，即仔猪出生后20日龄注射猪瘟疫苗，55日龄重复注射猪瘟疫苗及猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗，70日龄重复注射仔猪副伤寒菌苗，获得良好的免疫效果。2.3驱虫肥育猪的寄生虫主要有蛔虫、肺丝虫、姜片虫、疥螨和虱子等体内外寄生虫。通常在70日龄进行第1次驱虫，必要时在130日龄左右再进行一次驱虫。3适宜的猪群规模和饲养密度肥育猪圈养密度影响猪增重速度和饲料转化率。猪群的头数太多，或每头猪占的面积太小，都会增加猪的咬斗次数，减少卧睡时间和采食量。尤其是夏季，圈养密度过大，使猪舍内湿度增高，对日增重和饲料转化率都有不良影响，也容易使猪发病。一般限制饲喂以每群10～15头为宜，最多不超过30头。若在自由采食条件下，每群可增多到50头。肥育猪饲养密度的大小根据体重和猪舍的地面结构确定。通常随肥育猪体重增大，每栏饲养的头数减少，每头猪占的面积相应增大。对于有小运动场结构的猪舍，每头猪的运动场最小的占地面积可与内圈相同；或者体重35千克，每头所需小运动场面积为0.20～0.30平方米；体重75千克，每头需0.25～0.35平方米；体重100千克，每头需0.30～0.40平方米。但在我国南方地区，夏季因气温较高，湿度较大，应适当降低饲养密度，才能使猪生长发育正常。大群饲养肥育猪，在猪圈内要设活动板或活动栅栏，可根据猪的个体大小调节猪圈面积大小。同时将生长发育差的猪，及时调到另外圈内集中加强饲养。4合理调制饲料配制肥育猪配(混)合饲料的几种主要原料，如大麦、玉米、豆粕、麸皮和米糠等，一般宜生喂，生喂营养价值高，煮熟后营养价值约降低10%。但大豆、豆饼因含有抗胰蛋白酶抑制物质和其他不利物质，需经高温加热处理，破坏其中影响消化的不利物质，才能提高豆饼中的蛋白质和氨基酸的利用率。5适宜的饲喂次数在相同营养和饲养管理条件下，不同日喂次数，肥育猪的日增重没有显著差异；每增重1千克，饲料消耗也无显著差异。我国饲养肥育猪普遍日喂3次，现在有不少的.猪场和农户采用日喂2次是比较适宜的。每日喂2次的时间安排，是清晨和傍晚各喂1次，因傍晚和清晨猪的食欲较好，可多采食饲料，有利增重。6饲喂方式和每日喂量肥育猪的饲喂方式，一般分为自由采食和限量饲喂两种。肥育猪自由采食，日增重较高，胴体脂肪沉积较多，每增重1千克消耗饲料亦较多。限量饲喂，则日增重较低，胴体肪沉积较少，瘦肉率较高，每增重1千克消耗饲料较少。养猪生产实践中，若为了追求日增重高，则采用自由采食；若是追求胴体瘦肉率高，可采用前期(体重50～60千克前)自由采食与后期(体重50～60千克后)限量饲喂相结合的饲喂方式。在采用限量群饲时，要有充足的料槽位。但在自由采食饲喂方式下，并不能使所有猪同时采食，料槽位可适当减少些。7供给充足而洁净的饮水肥育猪的饮水量与体重、环境温、湿度、饲粮组成和采食量相关。一般在冬季，其饮水量应为风干饲料量的2～3倍，或体重的10%左右；春秋季节，为采食风干饲料量的4倍，或体重的16%；夏季为风干饲料量的5倍，或体重的23%。饮水设备以自动饮水器较好，或在圈内单独设一水槽，经常保持充足而清洁的饮水，让猪自由饮用。