中国瘦肉猪新品系选育与配套技术

1、繁殖力和母猪窝产瘦肉量高。5个母系猪平均产仔12.5～14.18头，6个配套组合母猪窝产瘦肉量为450～490千克，达国际领先水平。?2、肉质优良。新品系猪肌肉颜色鲜红、PH、系水力、大理石纹值正常，肌肉脂肪含量适中(2.8～3.5%)，保持了良好的风味，未出现PSE和其它不良肉质。?3、生活力强，适应性广。4个父系猪引进后经多年选育肢蹄和体质健壮，适应中国广大农村饲养。不同系、组合之间各具特色，可供不同需要和条件选用。?4、瘦肉率较高。父系猪62%以上，母系猪为54～62%。?5、覆盖面大。28个省(区)累计推广种猪15万头。经济社会效益显著。?6、丰富和充实了我国猪育种理论和技术。如B超活体测量膘厚和眼肌面积用生物学指数选种、母系猪采用高繁殖力猪种资源合成高产母系、肉质早期活体选择和集体化饲养工艺技术等。?