仔猪饲料的配制技术

1.饲料原料的选择：在选择饲料原料时，需考虑原料适口性、可消化性、氨基酸的平衡、是否有抗原性，以及是否能提高仔猪的免疫力。常用饲料原料豆粕中含有胰蛋白酶等抗营养因子，可导致断奶仔猪生长受阻甚至腹泻等，用膨化大豆代替豆粕，可减少仔猪的腹泻率，提高日增重和料肉比。对于断奶早和较小的猪，膨化大豆取代豆粕的量可达100%，断奶晚和较大的猪少用膨化大豆以降低饲料成本，但不影响生长性能。在断奶仔猪日粮中可大量使用乳制品，但价格较高。使用鱼粉可提高仔猪的生产性能。喷雾干燥血浆蛋白粉因富含22%免疫球蛋白，能提高机体免疫力、采食量、日增重和饲料利用效率。但由于喷雾干燥血浆蛋白粉价格比较高，考虑到成本因素，其添加范围在5～7.5%。用肠膜蛋白粉全部或部分替代乳清粉或喷雾干燥血浆蛋白粉，能够在降低饲料成本的同时保持甚至提高仔猪生产性能。仔猪饲料中可使用谷氨酰胺，它可为小肠绒毛提供养分，而且对肠道免疫有重要作用。添加合成氨基酸改善饲料氨基酸平衡，减少植物蛋白的用量，减少消化道的负担，避免或减轻植物蛋白引起的过敏和蛋白质消化不良。2.确定适宜的蛋白质及考虑添加苏氨酸：目前大部分厂家的仔猪料蛋白质含量偏高。而仔猪的腹泻与日粮高蛋白水平有关。低蛋白氨基酸平衡日粮可显著降低仔猪断奶后腹泻和提高仔猪的生产性能，5～10千克和10～20千克仔猪粗蛋白水平保证在18～20%和16～18%较好，但必须充分保证几种限制性氨基酸如赖、蛋、苏、色氨酸的供给。仔猪饲料中氨基酸，目前以赖、蛋氨酸的添加较为普遍，而苏、色氨酸相对较少。实际上，以玉米、豆粕为主的谷物型猪日粮中添加赖、蛋氨酸后，苏氨酸已成为第一限制性氨基酸。通过添加上述四种氨基酸使仔猪日粮氨基酸平衡，使日粮蛋白质水平比现在生产中通用的降低2～4%，从而达到改善饲料中氮的利用率，提高仔猪生产性能，降低仔猪腹泻率是可行的。但最合理的仔猪料应该是通过添加合成氨基酸，并以可消化氨基酸为基础来配制仔猪低蛋白氨基酸平衡饲粮。3.采用高能值的日粮：仔猪断奶后7～10天内，限制采食量可以降低断奶后腹泻和严重程度。另一方面，猪的自由采食量随日粮消化能的增加而降低，若采用高能值日粮也可起到限饲的作用。通常通过添加脂肪配制高能日粮。4.适当提高日粮粗纤维的水平：适当提高日粮粗纤维的水平可以减缓仔猪断奶后腹泻。断奶仔猪胃肠蠕动机能弱，为加快排空速度，日粮中一定量的粗纤维是有益的。