夏季养猪应注意的环境和措施

在现代养猪生产中，疫病、饲料、品种和环境是制约生产水平高低的四大主要因素。有资料证明，在规模化、集约化养猪生产中，疫病的发生给生产造成很大损失，直接影响猪场的经济效益。一般情况下疫病在猪场的损失中占50%以上。品种和饲料在养猪生产中对经济效益也起主要作用，但只要按市场需求合理调配更新品种，按科学的方法配制饲料，都能保证猪生产水平的正常发挥。而环境（包括饲养管理）因素在养猪生产中占有独特的地位，尤其是规模化、集约化养猪场表现更为突出。但这种因素往往被养猪者忽视。有资料证明，环境因素在畜禽生产力中的作用占20%~30%。要使优良猪种得到最高生产水平，必须配之以适宜的环境条件，充分发挥其遗传潜能。例如体重45~90千克的猪，在摄氏4.4度和32.2度的不适宜温度下，与在适宜的温度下相比，日增重可降低30%~60%。因此，在养猪生产中，一定要把环境对猪生产潜力发挥的重要作用给予高度重视，为猪创造良好的生活、生产环境，重视猪的福利。由此可充分发挥猪的遗传潜能、减少疾病的发生，从而生产出高质量的畜产品。夏天渐渐来临，气温升高，雨水增多，炎热、高温、高湿的气候和猪舍内高浓度的有害气体，将严重影响猪只的生活、生产。如果不改善这种不利的环境条件，会使猪只抵抗力下降、疫病增多，严重影响养猪经济效益。1夏季影响养猪生产的主要环境因素1.1高温对猪的影响在一般生产条件下，温度的变化是影响猪生产力和健康的主要因素之一。1.1.1环境温度过高过低，会使猪体热平衡遭到破坏，引起极大的应激，降低机体的免疫力，使猪停止生长发育和生产，重者引发疾病直至死亡。1.1.2环境温度过高，猪的产热受到抑制，从而减少采食量，虽然消化率稍有升高，但升高幅度不足以弥补获取营养的减少。而增加散热的调节又使耗能增加，从而使饲料转化率下降，进而影响生产力。有资料证明，温度高于上限临界温度时，每升高摄氏1度，日增中减少30克。1.1.3高温是降低猪繁殖力的主要环境因素之一。因为热应激可以引起性激素分泌减少，使母猪发情率降低，乏情率提高。对公猪来说，高温直接作用于猪的睾丸，使其温度升高，引起精细管生殖上皮变性，影响精子形成和成熟，使精液品质下降，造成母猪受胎率降低。1.2高气湿对猪生产的影响空气中的湿度是表示空气中水汽含量多少的物理量。湿度在不同温度下对猪体热调节产生不同的影响，对猪的生长发育和生产也产生不同的影响。1.2.1在高温情况下，猪以皮肤和呼吸道水分蒸发散热为主，而在高温高湿情况下，猪体表面的水汽分压力与空气中的水汽分压力之差减少，使蒸发散热量降低，猪体散热更为困难，从而加剧了猪的热应激。1.2.2高气湿有利于各种病原微生物、寄生虫的繁殖，使猪发病率增加、病情加重；猪易患疥鲜、湿疹等皮肤病，也易造成仔猪副伤寒、仔猪下痢、猪瘟、猪丹毒等传染病的流行。1.3有害气体对猪生产的影响在猪舍中对猪的健康和生产有不良影响的气体统称为有害气体。猪舍中绝大部分有害气体来自猪的排泄物、呼吸和生产过程中有机物的分解而产生。在规模化、集约化饲养情况下，由于猪只饲养密度较大，舍内有害气体的浓度增加，加之舍内通风换气不良，使猪的健康受到严重影响。有害气体主要包括氨、硫化氢、一氧化碳和二氧化碳。猪舍中氨含量在38mg/m3浓度时，就会对猪的增重产生不良影响；70~110mg/m3时，对猪呼吸道疾病敏感，并使猪摇头、流涎和打喷嚏。猪舍空气中硫化氢含量在30mg/m3时，猪食欲丧失和变成神经质；75~300mg/m3时，会抑制呼吸中枢和血管运动中枢，使猪突然呕吐、失去知觉甚至死亡。一氧化碳和二氧化碳增多可造成猪舍缺氧，引起猪只中毒。1.4灰尘和微生物对猪的影响灰尘是飘浮在空气中的固形物。猪舍中的灰尘主要来自飞扬的饲料粉末和清扫圈舍时扬起的尘土及猪体脱落的皮屑等有机物。灰尘主要对猪的呼吸系统造成危害。直径大于10um的灰尘颗粒，一般多停留在猪的鼻腔内；直径在5~10um的颗粒可进入猪的支气管；直径小于5um的颗粒可到达细支气管和肺泡。因此灰尘对鼻粘膜、气管和支气管产生刺激，使猪患呼吸道疾病。同时由于灰尘中含有有机物使微生物附着在上面繁殖，增加猪患病的机率。2夏季影响猪生产的主要环境技术措施2.1加强对猪舍内小环境和小气候的控制能否为猪创造良好的生活、生产小环境和小气候，猪舍建造形式和所用建筑材料起主要作用。在规模化、集约化猪场，一半多采用半封闭和封闭式猪舍养猪。在这种情况下，建造猪舍时应考虑舍的保温、隔热、通风和降温性能。墙壁和屋顶保温隔热性能好，可使猪舍内外形成两种气候，让猪舍内维持一定的恒定温度。在建造猪舍时：2.1.1猪舍屋顶的材料应采用导热系数大小不一的建筑材料，使热辐射不能穿透屋顶传入舍内；2.1.2屋顶可采用加顶棚的形式，用中间的空气阻隔热辐射。也可将顶棚和屋顶中间变成通风屋顶，使空气从进风口进入，穿过整个中间层从排风口排除，降低太阳辐射热向猪舍内传导。2.1.3墙体隔热可采用隔热性能好的材料，如空心砖、加气混凝土砌块等充气材料，亦可采用彩钢板夹心复合板组装墙体。2.2猪舍的通风降温；猪舍通风降温，一是借助通风带走猪舍内的热量，二是在猪体周围形成适宜的气流，以促进猪体的蒸发散热，使其感到舒适。然而在猪舍内温度低于舍外环境温度时，借助通风带走舍内的热量是不可能的，此时只有依靠通风的气流促进猪体蒸发散热。一般情况下，在最热的月份，通风降温所要求的适宜气流速度为1.0m/s左右。2.3猪舍通风换气通风换气是指促进猪舍内空气流通，增加猪舍内外空气交换，改善猪舍内空气环境的一种措施。其主要目的是：排除猪舍内有害气体（氨、硫化氢、二氧化碳等）为猪只提供新鲜空气；二是排除猪舍内多余的水汽，使舍内湿度保持在适宜的范围内。所用通风换气方法有：2.3.1自然通风换气。该方法是不借助任何动力使猪舍内外的空气进行流通。为此在建造猪舍时，应把猪场（舍）建在地势开阔、无风障、空气流通较好的地方；猪舍之间的距离不要太小，一般为猪舍屋檐高度的3~5倍；猪舍要有足够大的进风口和排风口，以利于形成穿堂凤；猪舍应有天窗和地脚窗，有利于增加通风量。在炎热的夏季，可利用昼夜温差进行自然通风，夜深后将所有通风口开启直至第二天上午气温上升时再关闭所有通风口，停止自然通风。2.3.2机械通风换气机械通风是以风机为动力迫使空气流动的通风方式。机械通风换气是封闭式猪舍环境调节控制的重要措施之一。在炎热季节利用风机强行把猪舍内污浊的空气排出舍外，使舍内形成负压区，舍外新鲜空气在内外压差的作用下通过进气口进入猪舍。2.4猪舍的除湿高湿对猪的危害上面已叙述。降低猪舍空气中的湿度是解决高湿的关键。解决猪舍内高湿除进行通风换气、增加舍内光照时间外，应减少猪舍内水的用量。如采用粪尿分离的干清粪法，减少用水冲洗猪笼和地面次数，经常保持猪舍干燥；在炎热夏季，尽量采用通风换气的降温方法，少用滴水、喷淋用水较多的降温方法；对舍内水管和自动饮水器等要经常检修，防止跑、冒、滴、漏水，保持地面干燥；猪舍内的排污道要经常保持干净不存水，以减少水分的蒸发。2.5猪舍除尘和保持舍内空气新鲜猪舍除尘就是把绝大部分属于有机物的灰尘清除掉。这些灰尘主要来源于猪身、清扫地面的扬尘和饲喂干粉饲料的粉末等。为此，应尽量保持猪舍地面的清洁，减少清扫次数。减少干粉料粉末的飞扬，加强舍内通风换气保持舍内空气适宜的流动速度和空气新鲜。保持舍内空气新鲜，除通风换气外，还应尽量减少产生有害气体的物质，加强舍内卫生管理，减少粪尿在舍内停留时间。2.6加强疫病的防治工作对于夏季猪只易发疾病，应严格按照免疫程序进行免疫。对于曾经爆发过疾病的猪场，更应对猪只进行常年免疫。在进行免疫时应注意：检查疫苗是否合格、猪只是否漏注、疫（菌）苗是否全部注射到猪体内和注射量是否符合要求等。2.7加强营养调控猪舍的环境调剂与控制对猪的生产有很大的影响，环境适宜可以充分发挥猪的生产潜力，增加猪只抵抗力，减少疾病的发生。在注意环境的同时还应关注猪的营养调控。营养的摄取对发挥猪的生产潜力、增强免疫机能和抵抗力至关重要。只有把环境和营养统一考虑，才能最大限度的发挥猪的生产潜能。因此必须按猪的不同生长阶段和生产阶段，按饲养标准为猪提供足够的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素。2.8注意水和青绿饲料的供给在炎热的夏季，猪体蒸发量加大，猪对水的需求增加，因此需保证猪有足够的饮水。水是一种极重要的营养素，水的缺乏会影响整个机体代谢，影响猪体热的散失，从而影响猪的采食量和生产。要解决猪的饮水，最好为猪只安装自动饮水器。在安装自动饮水器时，应注意饮水器嘴水的流量，仔猪和小猪的适宜流量为1000~2000ml/min，生长猪、育肥猪、种猪的适宜流量为2000~3000ml/min。在炎热夏季，有条件的猪场可适当给猪只饲喂一定量的青绿多汁饲料。青饲料不但含有较多的营养物质，而且具有倾泻解毒功效。如苦荬菜等。2.9做好猪场的绿化工作猪场的绿化可以防风、遮阳、防辐射、降低温度，可以改变猪场的小气候。有资料证明，经过绿化地区的空气至少有25%的有害气体被滞留净化，使灰尘含量降低35%~66%，微生物减少21%~79%，因此绿化有净化空气的作用。但绿化所采用的树木应按照夏季枝繁叶茂，冬季通风透光的原则，使夏季强烈的太阳光辐射不能进入猪舍，冬季不遮太阳光，阳光通透性好。如梧桐树或泡桐树等。2.10做好消毒防疫工作切断病原微生物的传染途径猪场环境要保持清洁，按规定定期进行消毒。按规定为猪只进行免疫注射。消灭蚊、蝇、老鼠等害虫，减少疾病的传播途径，谢绝外来人员的参观，对饲养和管理人员进行封闭管理。