猪沼气草鱼生产模式的建立

这个生产模式，首先是利用猪粪作原料产生沼气；用沼气液和沼渣作肥料种草；用种的草养殖草食性鱼类。也可以说是在猪、草、鱼模式里增加一个沼气生产环节。这一综合养鱼模式是湖南省华容县首先创立推广使用，1987年该县就推广猪、沼气、草、鱼模式6155亩，平均亩产鲜鱼390.8千克，亩产值954.5元，亩利润544元。其产量、产值和利润分别比单一养鱼池（18200亩）平均提高6.5%、8.4%和2.7%。沼气发酵是综合养鱼场物质能量流的进一步扩大。把猪粪按一定比例同绿肥、水混和，在密闭的沼池里进行发酵制取沼气。在这个发酵过程中，原材料中约有40%-45%的干物质受细菌分解作用，产生沼气（CH4）。在综合养鱼系统里沼气作为一种能源，能用于饲料加工，例如青饲料的粉碎、“三水”打浆等，也可作渔场职工生活能源使用。沼气池除产生沼气外，原料中的氮、磷、钾等植物营养元素，除氮素有一定损失外，其余则大部分都保留在发酵肥料里。所谓发酵肥料包括发酵液（肥水）和沉渣（沼渣）两部分，这两部分可以用于种植青饲料，也可用作养鱼。华容县猪、沼气、草、鱼模式中的鱼类放养结构是:平均亩放鱼种666尾计51.6千克，其中放养草鱼140尾、鳊鱼50尾、鲢鱼325尾、鳙鱼40尾、鲤鱼60尾、鲫鱼20尾、青鱼6尾，另外每亩水面还增放7-10厘米乌鳢25尾。饲养结果除获大宗鱼产品外，还生产出乌鳢78000千克，平均亩产12.7千克，平均尾重0.74千克成活率66.5%。放养乌鳢后鱼池里小型野杂鱼和青蛙明显减少了。养鱼所投喂精饲料的利用率明显得以提高。收获的鲤鱼平均个体重0.8千克、鲫鱼0.2千克，比未放乌鳢池塘的鲤、鲫鱼分别增产40%、50%。优质鱼产量平均每亩提高23.3千克。同单一养鱼的经济效益进行比较，结果单一养鱼池的产投比为1.66，华容县这种综合养鱼模式的产投比是2.33，其中养乌鳢一项平均亩增值63.5元。