北方实用养猪技术―庄氏养猪法（一）

编者的话：庄庆士研究员在50年的教学、科研和生产实践中，积累了丰富的养猪理论与实践经验，是我国著名的养猪专家。他针对我国北方地区气候寒冷的特点，探索和总结出一整套适合农家养猪的实用技术、为了让农民朋友学习和掌握这种高产、高效的综合配套养猪技术，在征得庄庆士研究员的同意，本刊特邀长期在北方地区从事畜牧业管理工作的杜洪武等同志撰文，将“庄氏养猪法”的主要内容介绍给农民朋友，帮助大家多养猪，养好猪。一、建好节能保温猪舍（一）保温猪舍建筑模式猪的一生中大部分时间要在猪舍里生活，因此，猪舍建的好坏与搞好养猪有着十分密切的关系。但有许多养猪户对猪舍建设缺乏科学的认识，猪舍建的十分简陋，影响了猪的生长发育和养猪生产的经济效益。在北方地区好的猪舍应当具有冬暖夏凉、通风顺畅、采光良好、温度适宜的特点。庄庆士研究员经过反复试验和多年实践，创造出了“暖天棚、北窗少、设南门、空心墙、暖地面”的猪舍建筑模式。用这种方法建设的猪舍在舍外温度－３０℃左右时，舍内在不用取暖的条件下可以达到１５～２０℃，猪床垫草内的温度达到２２℃，解决了北方地区冬季母猪产仔成活率低，育肥猪生长慢的老大难问题。１．暖天棚。北方修建猪舍必须设置天棚。天棚的高度以距地面２～２．２米为宜。在天棚的材料选择上，可以因地制宜，合理选择。如木板、树条、芦苇、秸杆等材料均可。为了提高天棚保温防潮性能，如能在上述材料铺设天棚的室内面敷一层油毛毡更为理想。另外，要依照猪舍面积的不同，在天棚上设置直通屋外的通风孔，通风孔与天棚连接处设有活动盖板，需要通风换气时将盖板打开，既可保持舍内空气新鲜，又可避免舍内潮湿空气侵入天棚内，防止天棚材料霉烂。平时盖板则处于关闭状态，防止热空气散失以利猪舍冬季保温。２．北窗少。北方地区冬季寒冷，北风、西北风居多。为此，修盖猪舍南窗一定要多于北窗。一般南北窗比例以３る１为宜，南窗多，有利于猪舍内采光和升温。留出的北窗必须与三个南窗中之一相对应。冬天南北窗用塑料膜钉死。南北窗的尺寸为高０．８米×宽１．２米?窗向外开，距地面高１米，以免猪只弄碎玻璃。如果不留北窗，冬季舍温虽可增加，但夏季空气不能对流，导致舍温过高，将严重影响母猪的繁殖与肥猪的增重。３．设南门。新建猪舍除设东、西门外，尚须留南门。入冬前将东、西大门用油毛毡封闭，饲养员、推车、猪只方便均走南门，南门带内门斗，防止冷气直接进入猪舍。一般５０米长的母猪舍设一个南门，１００米长的母猪舍可设２～３个南门，每个南门高１．８米，宽１．５米?可制作两扇门?门的中下部用白铁皮钉上?防止母猪撞坏门板。冬季封闭东、西大门防止了空气对流使冷气入内、暖气外逸，有利于保持猪舍内温度。４．空心墙。过去修盖的猪舍均为实心墙，这就造成冬季、早春舍内与舍外温差太大窗台下的墙壁结霜，每天猪爬卧区潮湿，影响猪只休息并增加了舍内湿度。只要将窗台以下高度的墙壁作成空心墙就可解决冬春猪舍内墙结霜的毛病。空心墙内可不放任何物质形成空心，也可放入保温物质如锯屑、炉灰渣或珍珠岩等。如放珍珠岩时可用塑料薄膜将珍珠岩包裹于其中，然后用砖封上水泥抹严，也可用２～３厘米厚ＰＳ板放于墙壁内侧，这样可起到隔凉隔热的作用，即可防止内墙壁结霜而弄湿猪床。５．暖地面。为了方便清理粪便，打扫卫生，人们往往将猪舍地面修成水泥地面，冬季猪只爬在水泥地面上热量损失很大。为此可在夯实地面抹水泥砂浆前，在地面上铺一层厚５厘米的ＰＳ板，然后再抹水泥，这样就避免了猪只爬卧时热量的损失。也可用立砖或平砖制成地面，因砖导热系数小，容易减少猪只热量的损耗，这也是一种保温的好办法，但砖与砖间的缝隙必须用水泥砂浆抹严，以防猪用嘴将平砖拱起。有的养猪场铺上空心砖或用水泥、炉灰渣构成的大块空心砖铺在夯实的地面上，然后再用水泥抹成地面，也是减少猪体热传导的一种方法。总之，应采取各种办法将猪体热损失减少到最低限度。